Delizioso budino vegetale con funghi, formaggio o pollo

Forse, ogni hostess sa fare una deliziosa casseruola vegetale. Ma se non hai la tua ricetta o stai cercando nuovi modi di cucinare questo piatto, il seguente articolo ti aiuterà a aggiungere al tuo libro di cucina con la bocca e le semplici modalità di cottura delle verdure.

Casseruola vegetale : ricetta (con foto)

Per il piatto occorrerà i seguenti ingredienti:

• 1 zucchine medio pesanti fino a un chilogrammo o 2 piccoli;
• 1 piccola melanzana;
• 2 pomodori medi;
• Manciata di funghi;
• 200 grammi di carne macinata a scelta;
• Piccola lampadina;
• Formaggio duro grattugiato – più, meglio;
• Spezie e sale.

Funghi, se grandi, tagliati e bollire. Sbucciare finemente la cipolla, mettere in una padella e marrone fino a marrone dorato, dopo aver aggiunto i funghi. Cuocere, mescolando, un paio di minuti. Scorze di zucchine e grandi semi, tagliati in cerchi, la stessa cosa che devi fare con la melanzana. Mescolare le verdure e mettere in una padella per la cottura di strati separati: prima zucchine, dopo – melanzane, quindi distribuire uniformemente il ripieno, finire con fette di pomodoro e cipolle con funghi. La casseruola vegetale sarà pronta in 20 minuti, dopo il tempo specificato togliere il piatto dal forno, generosamente cospargere con formaggio grattugiato e inviare al forno per altri cinque minuti. Si scopre una bella crosta di formaggio.

Casseruola vegetale "Sud"

Per fare un delizioso piatto, farlo uscire dal frigorifero:

• 1 midollo vegetale che pesa 600-800 grammi;
• 2-3 tuberi di patate;
• Burro – 3 cucchiai;
• 2 cucchiai Farina di frumento
• 2-3 cucchiai latte;
• 100 grammi di formaggio tritato;
• 1 uovo, sale e spezie.

Squash e patate si lavano e si puliscono, quindi tagliate a fette sottili. Nel piatto di cottura o nel vassoio di cottura (oliato), mettere le verdure, salare e cospargere con spezie. Dopo aver preparato la salsa, grazie alla quale il casseruola vegetale acquisirà il suo sapore unico: friggere la farina in burro (meglio fatto in una piccola casseruola), dopo versare il latte e cuocere per un po 'fino a quando il liquido si addensera. Leggermente fresco e aggiungere l'uovo, sale. Questo salsa deve essere riempito di verdure, spolverare la parte superiore del piatto con formaggio e inviarlo al forno per 20 minuti.

Casseruola vegetale con pollo tritato

Cosa potrebbe essere migliore di una combinazione di verdure e di carne di pollame tenera? Per la preparazione di un piatto bello e delizioso, uscire dalle vostre scorte:

• Mezza chilo di pollo;
• Bulbo bulbo grande;
• 2 grandi pomodori maturi;
• Su 1 pezzo. Patate e pepe dolce;
• Un paio di cucchiai di panna acida, una quantità sufficiente di formaggio grattugiato solido – grammo 100-150, spezie e olio vegetale.

Tagliare a fondo le cipolle – questo può essere fatto in un frullatore o in una macina di carne (o semplicemente tagliuzzare con un coltello). Mescolare la massa con terra di pollo, salare e spolverare con pepe, si possono anche prendere spezie per la carne. Pomodori e peperoni tagliano un po 'e patate grigliano su una grande grattugia. Aggiungere un po 'di sale. Nel piatto da forno, in primo luogo la la carne macinata, pasta di patate, pepe superiore e pomodori. Versare la crema acida, generosamente cospargere di formaggio e arrostire nel forno (impostare la temperatura entro 200 gradi). Dopo 30-40 minuti, la casseruola vegetale sarà pronta. Può essere servito a un tavolo con panna acida o yogurt naturale, nonché un'insalata di verdure fresche. Dal momento che il piatto è preparato da qualsiasi verdure, è possibile prendere e carote, cavolfiore, zucchine e melanzane.