Bagel sabbia: incredibilmente gustoso, semplice e veloce

cuochi inesperti tendono a iniziare la loro esperimenti con bicarbonato di pasta. D'accordo che non c'è nulla di più facile che cucinare un grande biscotto friabile.

Un'altra situazione win-win – bagels sabbia. Vuoto, con marmellata, frutta fresca, cioccolato, noci o frutta candita – opzioni per la preparazione di questa prelibatezza molto.

Gli ingredienti principali

Prima ti raccontiamo delle ricette più gustose, diamo uno sguardo più da vicino con gli ingredienti utilizzati per preparare la pasta per biscotti frollini ciambelle.

• Farina. Test di friabilità dipende dalla quantità di farina. In alcune ricette per questa parte del pasto offerto di sostituire l'amido.
• Oil. La percentuale di grassi contenuti e la qualità di questo componente dell'impatto sul gusto cottura. Non è consigliabile utilizzare margarina perché conteneva grassi vegetali, che sono scarsamente assorbiti dal corpo. D'altra parte, bagel sabbia sulla margarina – è un'opzione economica, così ognuno decide, sulla base della capacità finanziaria.
• Zucchero. due opzioni per l'introduzione di zucchero nella ricetta. Nel primo, abbiamo pre-maciniamo con le uova, il secondo cambiamento a zucchero a velo.
• L'acqua e le uova. I componenti che legano insieme l'olio e farina.
• Lievito e soda. Experienced amante per testare la loro sabbia, di regola, non utilizzare. Ma se non si è sicuri nelle loro capacità, peggio pizzico di bicarbonato non sarà esatto.
• Salt. Questo ingrediente rende la cottura il gusto più vividi, così poco pizzico dovrebbe essere aggiunto anche in dolce da dessert.

Bagel senza condimenti

La ricetta più semplice per ciambelle di pasta sarà utile per la prima colazione durante il fine settimana. ingredienti:

• 200 g di burro;
• Due tazze di farina;
• vanillina;
• una tazza di zucchero;
• Crema – 100 g;
• uovo – 4 pezzi.

pezzo Pre-congelata di burro è necessaria per macinare una grattugia grossolana e mescolare con la farina setacciata. A parte, montare le uova con lo zucchero, quindi aggiungere la panna acida. Unire tutti gli ingredienti e impastare la gara pasta.

pasta rotolo (spessore: circa 5 mm) e tagliato in piccoli triangoli. Arrotolare bagel e inviarlo a un forno (temp. 180 ° C) per 15 minuti. Prima della cottura, è possibile trattare cosparso di cannella, zucchero, semi di papavero o biscotti sbriciolati.

Bagel con marmellata (ricetta)

Pasta frolla cucinare in modo molto semplice, anche in aziende con un piccolo debole per i dolci. I bambini potranno divertirsi a guardare le madri e partecipare al processo.

ingredienti:

• Crema – 100 g;
• soda – 0,3 cucchiaino;
• di burro – 100 g;
• spessore marmellata – 150 g;
• farina setacciata – 200 g

Fate sciogliere il burro e raffreddare a temperatura ambiente, aggiungere la soda e la panna. Piccole porzioni aggiungono farina vymeshivaya gradualmente pasta. Avvolgete la pasta shortbread nella pellicola trasparente e lasciare riposare per 30 minuti in frigorifero.

La massa diviso in due parti e le sfere di forma. cerchio Rotolo (spessore 2-3 mm) e come tagliare la torta a pezzi. Con un ampio margine, mettere un po 'di marmellata e livellarlo, quindi avvolgere ciambelle. I bordi possono essere zaschipnut inceppamento liquido non "scappare" durante la cottura.

Cottura con spazi messi in forno (temperatura di 180 gradi.) – Dopo 25 minuti sarete in tavola gustosi panini sabbia. La ricetta può variare latte condensato, fettine di mela, formaggio, marmellata o cioccolato – tutto dipende dalle preferenze dei giovani chef.

Cioccolato e ciliegia

Si prega di riempire in adulti e bambini, siamo in grado di aiutare la seguente ricetta. Bagel con ciliegie di sabbia e cioccolato – un trattamento che renderà il un bicchiere di latte o una tazza di caffè.

ingredienti:

• Crema – 200 g;
• drenare. Olio – 200 g;
• due uova;
• di farina – 400 g;
• una tazza di zucchero;
• sale – 1/3 cucchiaino. cucchiai;
• piastrelle cioccolato e mezzo;
• noci – 100 g;
• ciliegie snocciolate – 100g

processo di preparazione

Nella prima fase macinare burro congelato con un coltello o una mietitrebbia. Quindi aggiungere la panna e il sale. E 'importante per cuocere la pasta rapidamente al burro non ha avuto tempo prima della fine del fuso. Per aggiungere i tuorli e la farina di peso, mescolare il tutto e seguire per l'impasto non era appiccicoso. La base di sabbia finito viene pulito in frigorifero.

La seconda fase – la preparazione di deliziosi condimenti. stato precedente di multa briciole ad un frullatore macinare ciliegia, cioccolato e noci, quindi aggiungere 100 g di zucchero. Per lubrificare le ciambelle un po 'di montare le due proteine rimanenti.

Nella terza fase per iniziare il composto di prova ed il riempimento. Dei pezzi di strato di circa pugno srotolamento (2 mm) e con le piastre appropriate allineare i bordi, e quindi dividere in parti uguali. La base del triangolo trovava ripieno fragrante e avvolgere la focaccia. Immergere ogni biscotto nella proteina e il resto dello zucchero. Il bagel forno sabbia deve contenere circa 20 minuti a 180 gradi.

Senza panna acida e uova

Come si può vedere, la maggior parte della ricetta di pasta include panna acida e uova. Anche le casalinghe esperti non sono sempre in presenza di questi ingredienti, ma senza di loro è abbastanza semplice da preparare ciambelle di sabbia. La ricetta sarà certamente godere dei seguaci del sistema alimentare vegetariano.

ingredienti:

• zucchero o di zucchero a velo – 80 g;
• di farina – 170 g;
• Olio (panna) o margarina – 120 g;
• Amido – 40 g;
• lievito in polvere – 0,5 cucchiaino ;.
• vanillina – un pizzico.

Senza uova e panna acida bagel fuori non meno gustosi e friabili. Connettiti con amido, il lievito e lo zucchero. Poi, la miscela granulare per macinare il burro congelato da ottenere briciole bene. Con qualche cucchiaio di acqua fredda stretto impastano, avvolgerlo in carta e mettere in frigorifero per mezz'ora.

Come per il riempimento, allora qui è limitata solo dalla fantasia del culinario. Il modo più veloce per girare in bagel pezzi di cioccolato o un po ' cioccolato spalmabile con noci, ma anche biscotti ordinari, cosparso di cannella e zucchero, troppo, terminerà immediatamente.