Tortini di purè di patate
Spesso, dopo il frigorifero feste e vacanze continua a rompere da eccedenze alimentari, preparati generosa hostess. Soprattutto un sacco di resti di purè di patate da cui si desidera rapidamente "sbarazzarsi di", per essere perso. Naturalmente, è possibile riscaldare e mangiare nella forma in cui è, e si può "accendere" la fantasia e fate cuocere da esso qualcosa di sorta. Provate a fare hamburger da patate. Ricetta semplice e il loro tempo per la preparazione avrà meno convenzionali cotolette di carne frittura. Naturalmente, se pyureshki a sinistra, è possibile preparare specificamente essa, per scolpire e poi friggere il delizioso "kolobochki".
Così, cucinare e soffitto di dieci patate medie. Nei risultanti martello massa tre uova crude, messo su un paio di cucchiai di burro ammorbidito il burro e la farina e mescolare un po 'prisolit. Inoltre, secondo un separato pangrattato cospargere ciotola e rompere un uovo. Formare le polpette di purè di patate, immergeteli prima in un piccolo uovo sbattuto, poi tuffo in cracker e inviare fritto in padella con caldo olio di girasole. Per la tavola è ben servita con i funghi o con salsa di panna acida. Questo è gustosissima mangiato con molto più piacere rispetto ai soliti purè di patate di ieri "tristi".
E si può ancora cucinare hamburger a base di patate e carne macinata. Il piatto è molto interessante, anche se alcuni ingredienti insoliti in lui. Tutto ciò che è necessario – è, infatti, purè di patate, mezzo chilo di carne macinata (è possibile acquistare già pronti e possono essere fatta personalmente, carne di torsione), un po 'di latte, una fetta di pane o fette biscottate, un bicchiere o due di yogurt e uova a vapore. Opzionalmente si può aggiungere la cipolla. Preparazione regolari polpette di carne, miscelazione tritata, imbevuto di latte o acqua e ciambella tritacarne lampadina ritorto. Sale, un po 'di pepe e friggere nel burro. Per preparare ulteriormente le nostre polpettine di purè di patate e imbottitura, è necessario prendere una padella, che di solito cuocere torte e ben lubrificati con olio dall'interno. Ora pyureshki mezzo speronato su questo modulo e densamente stenderanno sopra cotolette pronte. seconda metà
patate schiacciate andranno a coprire il piatto sopra. Non appena qualsiasi braciole non saranno visibili sotto una patata, abbiamo cappotto il conseguente "torta" buon olio e versarvi le uova sbattute e salsa di yogurt. Dopo di che, abbiamo messo il piatto in forno caldo, in modo che sia lì per ambrato al forno marrone dorato. Kefir e salsa di uova dovrebbero essere pienamente assorbiti. Ecco tutte le polpettine di purè di patate e carne macinata pronto per essere mangiato immediatamente.
Si può fare un'altra versione di piatti. Se c'è un po 'di ripieno (200-300 grammi), è possibile friggere con cipolle, pomodori, funghi, peperoni e tutte le altre verdure. Possibile senza le verdure, se non lo fanno. Da una salsa molto densa, in cui si può guidare un uovo, palle vyleplivaem fare seredke recesso, in cui si trovava un cucchiaino di ripieno di carne. Palle da vicino, rotolato nella farina e poi friggere su entrambi i lati in una padella con olio vegetale caldo. cotolette saporiti con ripieno purè di patate è pronto, è solo servita con panna acida o sugo di funghi.