Sei sicuro di sapere come arrostire un pollo?

Chicken – un prodotto preferito di una sana dieta aderenti. Alcuni atleti sono invitati a costruire con successo il muscolo durante i periodi di formazione maggiore è stufato di pollo spesso e molto, proprio buccia prima della cottura per rimuovere. Ma, per fortuna, non faccio body building, e quindi può permettersi di libertà come un pollo arrosto e arrosto intero, con la pelle, pre-marinato in salse e spezie.

Hai già vapore o il raffreddamento di una giovane pollo, assicurarsi che sia fresco? Poi ci si mettono al lavoro.

Come friggere il pollo in padella

Il modo più semplice: dividere la carcassa in porzioni, miscela sfregamento di condimenti con sale e messo su una padella di ghisa. Fry per quindici minuti in un olio vegetale con lati a fuoco, scoperto, fino a doratura. Vicino alla pelle non brucia, abbassare il fuoco, se necessario. Allora avete bisogno di coprire la padella con un coperchio e lasciate cuocere il pollo per altri dieci o quindici minuti a fuoco lento. Non discuto, è l'opzione più veloce. Ma anche la più prosaica.

Dove trovare il pollo più saporito, pre-marinato in cappotto di verdure.

Come friggere il pollo nel forno

Per iniziare, preparare la marinata, e non una qualsiasi, ma il cappotto di verdure succosa. Pulire un paio di lampadine grandi, grandi carote, sedano, peperoncino, qualche spicchio di aglio. Prendere grande mela verde e rimuovere i semi, un raschiare la pelle non è necessario. Apple e verdure macinate in un tritacarne possono essere aggiunti salsa di soia (6 cucchiai) prisalivaem miscela risultante e aggiungere un pizzico lavorato in polvere di spezie: pepe nero e origano, prezzemolo tritato. Assicurarsi di aggiungere un paio di cucchiai di senape fagioli francesi. La massa imbrattato pezzi succosi di pollo e lasciate marinare in frigorifero per una notte. La mattina del manicotto per la cottura o in una padella di ghisa Mettete il pollo in modo che lei era coperta di pelliccia di verdure su tutti i lati. Manica clip di ancoraggio, il coperchio padella con un coperchio a tenuta. In forno preriscaldato affinché non ti spedisca capolavoro di arte culinaria.

Alcuni maestra delle novizie chiesto come arrostire un pollo? Risposta: fino a piena disponibilità. E 'necessario notare il tempo e fare in modo che è stato almeno un'ora.

Se la cottura intera carcassa, il tempo di cottura deve essere aumentato per altri 30-40 minuti. Readiness viene testato con uno stuzzicadenti. PIERCE i petti di pollo in campo, se il succo chiaro sorge – il piatto è pronto.

Come friggere il pollo se è già macellata su diversi pezzi di filetti gustosi? Dal formaggio frigorifero e tagliare le lunghe cunei in un centimetro. I pezzi di pollo fa un'incisione-tasche e condito con formaggio in essi. Preparare la pastella: frullare il tutto l'uovo con mezzo bicchiere di latte e un pizzico di sale. Pezzi di filetto immersi in una pastella di cracker di grano, immerso in pastella, di nuovo nel pangrattato e la diffusione su una padella. Fry per cinque-dieci minuti su ogni lato in olio di girasole.

Recentemente, ho imparato ad arrostire un pollo nel forno sulla riva di birra. E lavato con una miscela di spezie obsushennuyu carcassa griglia: paprika (2 cucchiai), sale (2 cucchiai), zucchero (2 cucchiai), pepe nero (1 cucchiaino), senape in polvere (1 cucchiaino).

La birra barattolo di latta top è necessario fare qualche buco e versare il contenuto del (meglio, naturalmente, bere), alla birra poco più della metà delle banche. Piastra deve essere riscaldato a 200 gradi. Su una cottura dovrebbe issare una birra e mettere il pollo in cima. E inviare la struttura in forno per mezz'ora. Quando il pollo è pronto, è necessario dare un po 'di fresco. Servite con insalata e salsa piccante.