torta fegato da fegato di maiale: preparare questo piatto sul tavolo vacanza. diverse ricette

Fegato torta salata splendidamente decorare come tavolo da pranzo tutti i giorni, così come di festa. Si è preparato da maiale o di fegato di manzo. differenza sapore è che non c'è assolutamente alcuna. Il vantaggio del suino – solo una questione di prezzo. La preparazione non ci vuole così tanto tempo come si potrebbe pensare guardando il processo di fotografia. Scuffling con un tritacarne prende la maggior parte del tempo, friggere i dolci – è veloce. Diamo prima un'occhiata a come preparare la torta di fegato da fegato di maiale. Offriamo uno dei più semplici ricette.

Ingredienti per la torta

Prima di iniziare la prverit cottura devono avere i seguenti ingredienti: fegato di maiale – 0,5 kg, uova – 5 pezzi, spessa crema – 350 grammi, sale – cucchiaino, farina di grano – cinque cucchiai, cipolle – due pezzi di grandi dimensioni, per friggere – olio vegetale, erbe fresche. Ora si procede alla preparazione dei piatti chiamati torta di fegato da fegato di maiale.

ricetta per

1. Accuratamente pulire il fegato dalle grandi vene e imene. Macinare in un tritacarne.
2. Tagliare la cipolla, friggere fino a un colore dorato brillante. Poi anche tritare.
3. La prossima fase – mix cipolle fritte e fegato crudo. Unità nel composto di uova, e poi aggiungendo la farina e il sale. Tutti accuratamente mescolare.
4. Buon warm up la padella, versate un po 'di olio vegetale e diffondere con una massa cucchiaio mescolato, distribuendo uniformemente sul piano. Dovrebbe ottenere un turno frittelle ordinata.
5. Fry il pancake su entrambi i lati, assicurandosi nel contempo che non viene bruciato. Tenete a mente che l'altra parte sarà pronto in pochi secondi. Abbiamo finire di cuocere la torta epatiche da fegato di maiale.
6. dolci fritti grasso con panna acida e cospargete ognuno con aneto tritato.
7. Dare un po 'ammollo – tutto, il piatto è pronto. Si può mangiare, per esempio, il tè.

Cooking fegato multivarka torta: informazioni generali e ingredienti

Un'altra forma di realizzazione epatica cottura deliziosa torta è nella sua multivarka cottura. Non appena una riserva di circa due sfumature. Aggiungere a battere zucchine in pastella torta e ottenere molto più morbida e succosa. Inoltre, in questa ricetta, l'impasto non preparare singoli shortcakes, e tutto in una volta, e solo poi tagliata in torte. Di conseguenza, la torta risulterà lo stesso grasso gustoso e saporito, ma meno. Ancora, è desiderabile per infondere il piatto in frigorifero per una notte. L'elenco dei prodotti desiderati: fegato – 0.7 kg, zucchine – 0,3 kg, uova – due farina – 5-6 cucchiai di panna – un formaggio cucchiaio – 0.2 kg, sale – mezzo cucchiaino di lievito – un cucchiaino con uno scivolo, carote – 3-4 grandi pezzi, cipolle – 2-3 parti, maionese – 0,4 kg di aglio – due chiodi di garofano, erbe – N. su richiesta.

Mastering torta di cucina in multivarka

Ora stiamo offrendo se stesso al fegato ricetta torta (passo dopo passo):

1. cipolla pre-tagliata a dadini e tre su una grossolana carote grattugia. Poi multivarka in una piccola quantità di olio vegetale friggerle. Poniamo fuori e diamo a raffreddare.
2. Con un tritacarne o frullatore macinare fegato.
3. zucchine sbucciati e tre su una grattugia. Aggiungere al fegato, poi – panna acida, uova e sale. Mescolare.
4. Versare il lievito, la farina e mescolare bene di nuovo.
5. Dough versare multivarku sul programma "cottura / Arrostire" cuocere un'ora.
6. Prendiamo la torta finita e dare a raffreddare completamente.
7. A questo punto, preparare il ripieno: su una grattugia fine di tre formaggi, mescolare con la carota, la cipolla, l'aglio e maionese, pre-terra.
8. Le torte torta raffreddato tagliate a 5-6. Promazyvayut ogni riempimento ed ottenuto dando birra. Si può provare, ma il giorno dopo sarà molto più saporito. Così masterizzato da un'altra torta del fegato. Ricetta con la foto, se lo si desidera, si può trovare nei libri di cucina.

La ricetta della torta più semplice – con il latte

In questo caso, è possibile utilizzare qualsiasi fegato: maiale, manzo o pollo. Dobbiamo: fegato – 0,5 kg Latte – 0,3 litri, la farina – 0,2 kg, maionese – 0,3 kg, aglio – 7-8 spicchi, cipolle – tre pezzi, uova – quattro pezzi, olio vegetale , sale, pepe nero macinato. E ora per voi un'altra ricetta per la torta del fegato, passo per passo:

1. Scorre smerigliatrice fegato e cipolle, versare il burro e il latte, di guidare tre uova, posti letto farina, sale, pepe e mescolate fino a che liscio.
2. Ora prepara i pancake, versare il composto nella teglia e obzharivaya siviera a rosolare da entrambi i lati.
3. Mescolare aglio, passata attraverso la stampa, maionese e aggiungere fino frittelle uno sull'altro, lubrificanti miscela aglio. Top decorare le uova, grattugiato su una grattugia fine, e verdi. Un altro dolce fegato con latte preparato.

Raccomandazioni generali quando si prepara torte di fegato

Nonostante il fatto che c'è un sacco di varietà di ricette, molte delle quali comuni al pollo, manzo o fegato di maiale. Tuttavia, il fegato ha caratteristiche differenti, compreso cottura. Per le sue diverse tipologie potrebbero essere necessari, ad esempio, diverse quantità di farina. Pertanto, se si decide di fare una ricetta di fegato torta con le foto davvero aiutare. anche fegato d'oca, il risultato è un capolavoro di cottura può essere utilizzato se desiderato. Alcuni consigli per i governanti. Al momento dell'acquisto di alimenti surgelati, controllare sempre la data di scadenza e prestare attenzione alla comparsa. fegato refrigerata deve essere un po 'di uno specifico odore dolce e non essere troppo scura. Mettere a bagno nel latte un paio d'ore, si può sbarazzarsi del gusto amaro. Scottato con l'acqua bollente, otterrà un prodotto morbido. La maggior parte dei fan di buono e gustoso pasto come più la torta di fegato di fegato di maiale. Ma ci sono persone che hanno un generale non lo faranno. Tutto questo – una questione di gusto.