Torta di cavolo con la pasta. La ricetta di deliziosa torta

Torta di cavolo con la pasta diventa un lussureggiante e molto nutriente. Tali prodotti da forno sono ben serviti con una cena di festa con tè dolce o brodo di carne.

Oltre alla pasta lievitata per la preparazione di dolci fatti in casa è spesso usata e un liquido nella maionese e panna acida. Come è possibile impastare, descriviamo di seguito.

lievito per dolci con cavolo: la ricetta passo dopo passo

Per preparare deliziose torte fatte in casa, abbiamo bisogno di:

• uovo grande – 1 unità;
• Fresh alto contenuto di grassi del latte – 300 ml;
• bollita acqua calda – 350 ml;
• alta di burro di grassi – 150 g;
• zucchero bianco – un grande cucchiaio;
• sale – ½ cucchiai;
• lieviti in granuli – 5 g;
• farina bianca – 900 g

Preparazione delle nozioni di base di lievito

Ricetta pasta torta con cavolo richiede un set standard di ingredienti. Una volta che i prodotti sono acquistati, dovrebbe iniziare ad impastare la base. Per questo è necessario collegare il latte fresco con acqua tiepida e poi sciolto nel risultante zucchero liquido e il lievito. Inoltre, gli ingredienti devono essere aggiunti al l'uovo sbattuto, sale da tavola e fusi olio da cucina (consigliato raffreddare leggermente).

Versare in prodotti di farina bianca, tutti accuratamente mescolare. Avere un impasto duro uniforme è posto in una padella profonda e coperto con un asciugamano. Come tale, la base è conservato in un luogo caldo per un'ora. Allo stesso tempo, ogni 10-18 minuti la frusta pasta con il pugno.

ingredienti necessari per il ripieno di cavolo

Cavolo torta di pasta lievitata richiede l'utilizzo di questi prodotti per il ripieno:

• cavolo – 400 g;
• carota grande – 1 pezzo;
• sale, zucchero bianco – da applicare al vostro gusto e il desiderio;
• Olio raffinato – 80 ml;
• bulbo cipolla – 2 grandi pezzi.

ripieno di cottura

Mentre pasta lievitata viene, è necessario preparare il ripieno cavolo. Per questo belokochannaja vegetale deve essere tagliato in strisce sottili, e poi mettere in una pentola e sobbollire con una piccola quantità di acqua sotto il coperchio. Attraverso ¼ ore ad esso vanno aggiunti semi-anelli di cipolla e la carota grattugiata.

Mescolare gli ingredienti necessari per preparare loro nella stessa modalità per 10-13 minuti. In futuro, è necessario aggiungere un olio raffinato, zucchero e sale. Dopo aver fatto bollire le verdure liquidi dovrebbe soffriggere a fuoco medio fino a doratura.

Formiamo il prodotto

Torta di cavolo con la pasta si forma molto rapidamente. La base è divisa a metà, allora una delle sue parti srotolati e disposte su una teglia unta. Pasta è disposta su tutto il ripieno di cavolo e altri formazione chiusa. Splendidamente base cementazione, lubrifica uovo battuto e lasciare riscaldare per 10 minuti.

processo di cottura

Cavolo torta lievitata deve essere cotto a 200 gradi per 65 minuti. Durante questo periodo, il prodotto viene cotto, sarà rigoglioso e morbido. Dopo la cottura la torta deve essere rimosso dal forno e subito lubrificare qualsiasi olio da cucina. In questo modo sarà più bella, gustosa e fragrante.

Fare una torta con cavolo di maionese

Torta, preparato con la pastella, molto tenera e deliziosa. Questo prodotto è adatto per coloro che non amano passo lungo e con attenzione impastare il lievito. Dopo l'impasto in maionese è molto più facile e più veloce.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• uova di grandi dimensioni – 3 pezzi;
• grassi di maionese – 4 grandi cucchiai;
• spessa crema – 180 g;
• bicarbonato di sodio – un grande pizzico;
• sale – ½ cucchiaino;
• Farina bianca – un bicchiere pieno.

Fare una base liquida

Prima di cucinare cavolo torta semplice, dovete mescolare la pastella sulla maionese. Per cominciare a montare le uova di grandi dimensioni, aggiungere ad essa un pizzico di bicarbonato e il sale. Successivamente, per la massa risultante viene aggiunta panna acida e maionese. Mescolare tutti gli ingredienti, cospargere in loro farina bianca. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere il fondamento, che ricorda la consistenza della pasta per Charlotte.

preparare il ripieno

torta di riempimento per tale applicazione richiede gli stessi ingredienti sopra elencati. Dopo la pulizia e la rettifica di verdure dovrebbe essere messo fuori in primo luogo, e poi fritte con spezie e olio vegetale. Al termine del riempimento deve essere rimosso dal calore e freddo.

Il processo di formazione di una torta

Cavolo torta a base di impasto è formato molto facilmente. In primo luogo, è necessario prendere una pirofila profonda ed ingrassare con un po 'di olio da cucina. Successivamente, versare il piatto dovrebbe essere ½ delle basi, e poi si mise il tutto ripieno di verdure. cavolo fritto con cipolle e carote devono coprire i resti di pasta in modo che il riempimento sia completamente chiuso.

Come cuocere in forno?

Formare una torta cavolo, deve inviare immediatamente in forno preriscaldato. Per cuocere il prodotto su una base di liquido consigliata per un'ora a 205 gradi. Durante questo periodo, la torta dovrebbe essere pronto a diventare roseo, morbido e delicato.

Servire il prodotto del tè

Dopo il trattamento termico torta cavolo deve essere rimosso dal forno e raffreddare parzialmente dritto in forma. In futuro, il prodotto deve essere collocato su un ampio vassoio e tagliato a pezzi. Per presentarlo al tavolo è consigliato, insieme a dolci e tè forte. Anche se alcune casalinghe preferiscono alimentare torta di verdure con pollo o brodo di manzo. In questo caso, si ottiene un pasto molto soddisfacente e nutriente, che può essere facilmente presenti a una cena di famiglia.

per riassumere

Ora sapete come cucinare torta di cavoli con la base di lievito e la pastella sulla maionese. Nonostante il fatto che questi prodotti hanno lo stesso ripieno, sono molto simili tra loro. torta Il lievito è troppo spessa e abbondante e familiare alle famiglie. Per quanto riguarda la cottura, per la preparazione della pasta viene utilizzata la maionese, è più alto contenuto calorico, dolce e morbido. Questa torta appena si scioglie in bocca.

Se i dati sono ricette che non ti piace, quindi preparare prodotto fatto in casa con cavolo ripieno può utilizzare pasta sfoglia o ordito kefir.