Georgiana salsa di prugne tkemali: una ricetta

Georgiana salsa tkemali è popolare non solo in patria ma anche in tutti i paesi del mondo. Il suo sapore meraviglioso prugna si fonde perfettamente con carne e pesce, nonché la pasta e patate. Ciò che è salsa di prugne tkemali? La ricetta della sua preparazione vi presentiamo in questo articolo. Buona fortuna in cucina!

salsa tkemali di prugne: ricetta di base

Se si decide di cucinare questo piatto al tavolo, è necessario acquistare tutti gli ingredienti necessari. Salsa di prugne tkemali necessario per la preparazione di alcuni cibi. Così, nei piatti compresi, naturalmente, frutta prugne (preferibilmente varietà acide), peperoncino, un mazzetto di coriandolo, spicchi d'aglio, e, naturalmente, il sale e lo zucchero (a piacere e desiderato). In primo luogo, è necessario preparare tutto il cibo per cucinare. Prugne dovrebbero lavare, sbucciare e macinare in un frullatore fino al liscio. Queste bacche prenderanno circa un chilogrammo. Quindi, cerchiamo di affrontare con coriandolo. I verdi accuratamente lavata e poi tritate. È auspicabile che un gruppo di coriandolo è stato grande, e che era un sacco di foglie. Ora è venuto il turno di aglio. Due spicchi di alimenti pungenti devono Sbucciate e tritate. Lo stesso dovrebbe essere fatto con un pepe tagliente. Passiamo ora direttamente ai piatti di cottura come la salsa di tkemali di prugne. Avrete bisogno di mettere sul piatto del fuoco, che dovrebbe essere una prugna, coperto con 1 cucchiaio di zucchero e la stessa quantità di sale. La massa risultante deve essere portato a bollire, dopodiché esso tenere la piastra per circa 5 minuti. Trascorso questo tempo la padella deve inviare coriandolo e pepe aglio. Tutti i contenuti del contenitore dovrebbero ora essere un po 'ebollizione per qualche tempo – 1-2 minuti, non di più. Formalmente salsa pronta. Ora devi solo per raffreddarlo, e quindi portare al tavolo.

Tkemali salsa di prugne: ricetta alternativa

Nella preparazione di questo piatto è spesso sostituita da poche spezie, che è incluso, viene escluso dai piatti. Così, alcune ricette salsa includono anche l'aggiunta di menta e coriandolo. Alcuni georgiani si preparano non tkemali prugna e prugna ciliegio o di spine. Molte persone in tutto il mondo preferiscono utilizzare le bacche non mature in cucina. Coriandolo può anche essere sostituito da altri tipi di erbe, per esempio a noi familiare aneto o di prezzemolo. Ci sono altre modifiche piatti come una salsa tkemali prugne. la loro ricetta consiste nel sostituire le principali uva spina bacche, ribes nero e rosso. Inoltre, v'è un altro aspetto interessante. Georgiani invece della menta tradizionale per noi di usare la "Ombay". Questo prodotto non permette lo scarico di fermento durante la cottura la salsa. Ecco ciò che è un famoso georgiano salsa tkemali. Servire con tutti i piatti desiderati che sono adatti additivi piccanti agrodolci. Utilizzare personalmente cotte salse negozio tkemali invece di origine sconosciuta. Buon appetito!