Cucinare una deliziosa salsa alla carne a casa

Salsa per la carne per cucinare a casa abbastanza facilmente. La cosa principale – il rispetto di tutti i requisiti della prescrizione e utilizzare i prodotti giusti.

Ci sono molti modi per creare un ripieno saporito. Prenderemo in esame il più popolare e accessibile di loro.

Salse: Ricette

A casa, la carne può fare qualsiasi salsa. Tuttavia, in alcuni casi, un condimento speciale. Ad esempio, se avete preparato costine di maiale al forno o alla griglia, quindi per loro è perfetta salsa bulbosa con la mela e l'aglio. Per implementare questa ricetta devono essere acquistati:

• burro senza amarezza – 50 g;
• spicchi d'aglio – 2 pezzi;.
• grande cipolla rossa – 1 pc;.
• Paprika in polvere dolce – 1 cucchiaio da dessert ;
• salsa di pomodoro naturale – 50 g;
• aceto di vino – 1 cucchiaino;
• barbabietola da zucchero – 1 cucchiaio di grandi dimensioni;
• senape in polvere – 1 schepotochka;
• chili di bruciore – da applicare al vostro gusto;
• sale, pepe – alla prima pizzico;
• mela verde – 2 di frutta;
• limone piccolo – 1 frutto;
• brodo di carne è forte – circa 200 ml.

processo di preparazione

Salse per carne in casa non ci vuole molto tempo. Per vedere di persona, prendere in considerazione un passo per passo ricetta.

La spessa ghisa padella diffondere il burro e lentamente annegare a fuoco basso. Ulteriormente purificato cipolla e tagliarla a dadini. Verdure diffuso in una padella riscaldata e fritto per diversi minuti.

Aglio viene fatto passare attraverso la stampa e inviato alle cipolle. Anche nella padella versare le paprika dolce e barbabietola da zucchero, quindi aggiungere la salsa di pomodoro e versare l'aceto di vino. Mescolare gli ingredienti, si diffondono il peperoncino (facoltativo), schepotochku sale e la senape in polvere ed eventuali altre spezie ed erbe secche.

Dopo aver pulito le mele dal nucleo e buccia, tagliarli a dadini e inviare alla vaschetta. Anche separatamente spremere il succo di limone e versatelo nella salsa, insieme a un forte brodo di carne.

Portare al reflusso del contenuto di una padella, fuoco Bates al minimo. Salsa per la carne a casa stanco circa un'ora. Forse nel processo di tempra bisogno di aggiungere un po 'più di brodo e spezie.

sugo pronto un po 'raffreddato e servito al tavolo con costine di maiale.

salsa piccante alla carne in casa: ricetta di cucina

Steak – molto gustosi e di carne soddisfacente prodotti, che spesso viene servita al tavolo, insieme a qualsiasi salsa. Per la preparazione di tale rifornimento vi consigliamo i seguenti prodotti:

• ketchup eventuali acida – 2 tazze;
• spicchi d'aglio – 3-4 pezzi;.
• piccoli bulbi – 2 pezzi;.
• sale, pepe nero macinato, e coriandolo – 1/3 cucchiai;
• foglia di alloro schiacciato – 1 schepotochka;
• barbabietola da zucchero – ½ cucchiaino (uso secondo il vostro gusto).

Metodo di preparazione

Come preparare il sugo alla carne a casa? Per fare questo, utilizzare uno ketchup acida. La sua diffusione in un piatto fondo, e poi ha aggiunto foglia pepe, coriandolo e sulla baia. Inoltre, su un cipolle grattugia fine rub pelati e spicchi d'aglio. Sono diffuse anche nella ciotola generale, che poi aggiungere lo zucchero e il sale. Mescolare bene gli ingredienti, la salsa è considerato essere pienamente preparati. Per il tavolo serve solo freddo.

Facciamo mirtillo sugo

Un semplice sugo di carne in casa non richiede l'uso di prodotti duri. Per il ripieno di mirtilli, è necessario acquistare solo i seguenti ingredienti:

• mirtilli congelati – 1 bicchiere pieno;
• barbabietola da zucchero – 3 grandi cucchiai;
• cinnamon macinato – ½ cucchiaino;
• Zenzero (root) – secondo il vostro gusto e desiderio;
• anice stellato e anice – a discrezione;
• qualsiasi vino rosso – 50 ml;
• bruciando chili – 1 schepotochka.

Come cucinare?

salsa di mirtilli alla carne è fatto molto semplicemente a casa. Frutti di bosco surgelati risciacquati con forza scuotono nel setaccio, per poi diffondersi in una casseruola. Accanto a loro versare lo zucchero e aggiungere le spezie. Sopprimere mirtilli tolkushkoy, si è messo su un piccolo fuoco e attendere che non lascerà il succo. Successivamente, si versa vino rosso e far bollire per circa 10 minuti, fino a che la salsa si addensa.

Rimozione di una pentola dal fuoco, aggiungere la salsa alla cannella in polvere, radice di zenzero grattugiato, anice, anice stellato e peperoncino. Mescolare il prodotto, attendere che si raffreddino completamente. Dopo di che, mirtillo spogliatoio servita al tavolo con la carne.

Fare una salsa con maionese all'aglio

Maionese e salsa di pomodoro – uno dei preferiti di molte persone di riempimento. Per trasformarli in salsa pieno titolo, si consiglia l'uso dei seguenti prodotti:

• salsa di pomodoro naturale – circa ½ tazza;
• maionese sulla uovo di quaglia – 2 grandi cucchiai;
• barbabietola da zucchero – 1,5 cucchiaini da dessert;
• spicchi d'aglio – 2 pezzi;.
• pepe, sale – a proprio piacimento;
• aneto fresco e prezzemolo – opzionale.

preparazione

Nel preparare questa salsa è un grosso problema. In primo luogo, in una ciotola profonda diffusione maionese sulla uovo di quaglia. Per questo è stato aggiunto lo zucchero e frullare fino a che una forte offerta di moneta. Dopo di che, gli stessi piatti diffondono salsa di pomodoro naturale.

Anche in questo caso mescolare gli ingredienti, hanno un sapore dei prodotti. Se lo si desidera ulteriormente aggiunto ad esso pepe, zucchero o sale. E a parte puliti spicchi d'aglio e strofinare su una grattugia. aggiungendoli al sugo, la sua attenzione mescolare.

Se si desidera ottenere un condimento profumato, poi si è diffuso necessariamente erbe fresche. Per fare questo, prezzemolo e aneto accuratamente lavate, e quindi tritata finemente con un coltello affilato.