braciole di maiale Delicious: cuoco a domicilio

Uno dei piatti più popolari e preferiti a base di carne sono le costolette di maiale con l'aggiunta di carne di manzo o di pollo. prepararli a diverse interpretazioni e con diversi prodotti: noci, formaggio, crackers, burro, frutta secca. In entrambe le forme, sono gustosi. Essi possono essere serviti sia in ordinario e durante le vacanze. Polpette sono perfettamente combinati con erbe fresche, verdure e patate lesse. Per gli appassionati di questa prelibatezza che offriamo ricette interessanti.

Cotoletta di maiale Kiev con ripieno

Si tratta di un vero e proprio piatto ristorante che si può preparare con ingredienti semplici. Set di prodotti per chilogrammo di carne di maiale: due uova, cipolle, farina (100 g). Marinata: olio vegetale (50 ml), spezie (qb) e aglio (3 fette). Per il ripieno: funghi (200 g), prugne (200 g), formaggio (100g), maionese (50 g), aglio (2 spicchi).

Per cuocere le polpette succose di carne di maiale, hanno bisogno di comprare l'ultimo taglio, per tagliare in porzioni spicchi e battere fuori. Stiamo facendo una marinata dei prodotti di cui sopra e la posa sulla carne 3 h. Nel frattempo, il ripieno – ci saranno due. Il primo – da funghi fritti e formaggio, e la seconda – con prugne e formaggio. È possibile utilizzare altri componenti, se lo si desidera. Ma l'ingrediente essenziale per essere il formaggio, che darà un gusto cremoso.

Su fette marinate diffondere il ripieno. girate con cautela in rotoli – se non viene fissato, è possibile utilizzare uno stuzzicadenti. Ogni rotolo è necessario per rotolare nella farina e poi nell'uovo sbattuto con la maionese. Diffusione su un lato piatto cucitura riscaldata giù e frittura, rivestito su entrambi i lati. cotolette pronte di carne di maiale sparsi su foglie di lattuga e servire con cavolfiore bollito.

hamburger Classic

ingredienti:

• un chilo di carne di maiale;
• un pezzo di pane;
• uova;
• un po 'di burro;
• cipolle;
• aglio;
• riso (250 g);
• Crema (10 g);
• pangrattato;
• sale, pepe;
• brodo (100 g) di concentrato di pomodoro (20 g);
• coriandolo (fascio).

carne di maiale tritata miscelato con cipolle fritte, riso bollito e pane presoaked (preferibilmente bianco). Cercando di guidare un uovo, pepe, sale e mescolare bene – lepim polpette ovali. Avanti impanatura e inviare su una padella calda.

cotolette fritte ci spostiamo in una teglia, versare la pasta brodo, salsa, panna acida e pomodoro, tormentato 15 miniera nel forno. Queste sono le costolette di maiale naturali che abbiamo. Cospargere sulla parte superiore di coriandolo e servire con patate. Il piatto è molto ricco di calorie (380 kcal per 100 g), quindi le persone che sono a dieta, non è consigliabile per mangiare – anche se difficile resistere.

braciole di maiale tritate

ingredienti:

• chilogrammo di carne di maiale selettivo;
• senape (5 g);
• aglio, cipolla;
• uova;
• farina (100 g);
• pepe nero, sale;
• formaggio (200 g).

lavare la carne e tagliato in strisce molto sottili. Questa attività richiederà del tempo, ma il risultato è valsa la pena. tortini tritati, cotti in questo modo conservano tutto succosità all'interno. Per la tenerezza e la scorza aggiungere la senape – lasciare in frigo per un'ora.

mix di carne con cipolla, aglio, uova e formaggio grattugiato. Conditi con spezie e formare hamburger rotonde, poi li tuffo nella farina e friggere. Per renderli più magra, è possibile mescolare diversi tipi di carne – pollo e maiale. Provare e godere!