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Marinata di pollo shish kebab. ricette di cucina

Spiedini di pollo – un piatto preferito di tutti. Ma la qualità sapore dipenderà da ciò che la marinata utilizzati per la sua preparazione. Siamo in grado di offrire diverse opzioni, deliziosi ed originali per le sue qualità gustative.

marinata birra per barbecue pollo. Due chilogrammi di pollo mescolare anelli di cipolla (bisogno di un chilo), pepe e sale. Mettere gli spiedini su due ore per marinare. Quindici minuti prima del piatto di cottura, versare in una pentola di bottiglia di birra, mescolare bene.

marinata Kefir per il pollo barbecue. Mezzo chilo di cipolle tagliate ad anelli, il sale, aggiungere pepe, un cucchiaio grande di luppolo-suneli. Avanti, versare il litro carne di yogurt e lasciare in posa tutta la notte. Se v'è la necessità di rendere il piatto più rapidamente, allora si avrà bisogno di almeno due ore per marinare il pollo. kebab Cook, come al solito. Ma è possibile nella stessa salsa "hold" pollo poco, non più di un chilogrammo, e poi fare sulla griglia. L'unica sfumatura è qualcosa da distruggere le sue mani tutte le sue ossa.

Unica è la marinata per la cottura di pollo croccante, è meglio che fossero ali. Per fare questo, per chilogrammo di carne: due grandi cucchiai di miele e senape di Digione, duecento grammi di ketchup e maionese, sale, pepe nero macinato. Tutti i componenti mescolare accuratamente e li lasciano per una mezz'ora a marinare la carne. Si può iniziare a cucinare il pollo barbecue.

Marinata con brandy renderà il piatto molto originale. Pollo tagliato in parti uguali, e tre grandi cipolle tritare in forma di anelli. Ora si comincia a porre tutti gli ingredienti. Nella parte inferiore della cipolla, poi la carne, poi di nuovo la cipolla e così via. Ogni livello è necessariamente diversi tipi di pepe, pepe e il vostro condimento preferito. Sarebbe il miglior luppolo-suneli. Ulteriori aggiungendo salsa di soia (100 grammi), due grandi cucchiai di olio vegetale e mezzo bicchiere di buon brandy. In questa miscela, la carne deve trovarsi entro quattro ore, non meno. Ma dobbiamo tenere a mente che prima della cottura, per trenta minuti, è necessario un po 'di sale barbecue marinata. Preparando così reso il piatto sarà molto veloce.

marinata melograno per il pollo barbecue. Dobbiamo tenere a mente che questa ricetta avrà bisogno solo succo di frutta fresca, piuttosto che in scatola. Due chilogrammi di carne (controfiletto è meglio), tagliati in piccoli pezzi, aggiungere il sale, aggiungere i condimenti e le erbe aromatiche tritate finemente (coriandolo, aneto e prezzemolo). Basta meglio prendere un piccolo fascio. Successivo tre grandi cipolla dolce tagliato a rondelle e mescolare con pollo.

La noce moscata marinata per il pollo barbecue. Hai bisogno di un chilo di pollo, la stessa quantità di cipolla rossa, un po 'di pepe e sale, due di limone e un pizzico di noce moscata. pollo tagliato in porzioni, salate e pepate. Inoltre, in un contenitore separato, mescolare il succo di limone con anelli di cipolla, griglia noce moscata. Essa determinerà la quantità di proprio gusto. Mescolare tutti gli ingredienti, mescolare e versare il pollo. Per marinare la carne, ci vorranno non meno di dodici ore. Il succo che rimane, può essere utilizzato per irrigare il piatto sulla griglia.

marinata piccante per il pollo barbecue può essere preparato dai seguenti ingredienti. Tagliare quattro grandi bulbi in forma di cerchi. si fondono con due grandi cucchiai di olio d'oliva, la stessa quantità di salsa di soia, salsa di una grande tkemali cucchiaio, succo di lime, una ventina di grammi di miele, zenzero grattugiato, cannella e un pizzico di noce moscata. Questa miscela sarà sufficiente per un pollo intero, il cui peso è più chilogrammi. Si consiglia di cuocere sulla griglia.

E ora – un piacevole pasto intero!