Semilavorati prodotto – questo è … congelati prodotti semilavorati

Oggi il semilavorato – questo è un prodotto molto popolare tra le casalinghe a causa del fatto che si sta preparando una abbastanza semplice e veloce. Questi prodotti sono quasi pronti. Il più delle volte non hanno nemmeno bisogno di essere scongelati prima della cottura. Semilavorati avete solo bisogno di friggere, bollire o semplicemente riscaldato nel forno a microonde. Dopo di che, il prodotto è pronto per l'uso, e può portare al tavolo.

Produzione di prodotti semilavorati è diventato piuttosto di nicchia popolare nel mercato. Dopo tutto, la domanda di tali prodotti non solo non diminuisce, ma aumenta anche.

Ma se Surgelati sono così utili? E ci sono adatti per il cibo? Sono dannosi per la salute?

Ogni tanto, almeno una volta nella sua vita preparato prodotti a base di carne (bistecche, hamburger) e dolci (gnocchi, frittelle). Ma quasi nessuno pensava al momento sui loro benefici o danni al corpo, perché allora era necessario per soddisfare la loro fame.

Bene, ora è il momento di scoprire se i prodotti a base di carne non danneggiano noi? Dopo tutto, è necessario che facciamo non solo consente di risparmiare tempo, ma sono benefiche per la salute e non danneggia il corpo.

Fare la qualità del prodotto semilavorato?

Dipende da ciò che contiene, come è stato trasportato e osservare se le condizioni di conservazione necessarie. Mentre la scelta la merce in negozio, si decide se acquistare un prodotto è necessario o meno. Per prendere la decisione giusta, ascoltare il nostro consiglio.

Aspetto – il fattore principale nella scelta

In primo luogo è necessario vedere come si presenta la confezione del prodotto. Se è spiegazzata o strappata, quindi, molto probabilmente, gli alimenti surgelati vengono scongelati e ri-congelato. Come potete immaginare, viola le condizioni di conservazione.

Prodotti ortofrutticoli congelati, frutta e bacche in pacchetti dovrebbero essere friabile e privo di grumi.

prodotti impasto non deve essere appiccicoso. Succede che nei negozi chiuse brevemente verso il basso i frigoriferi, che ospita il prodotto o portarlo su macchine senza frigoriferi. Tale può essere immediatamente visto sul modulo confezione esterna.

Non toccate prodotti semilavorati, la pasta che ha già cominciato a incrinarsi. Ciò suggerisce che il prodotto è di qualità scadente. Secondo gli standard dei prodotti di pasta includere un sacco di uova, quindi dovrebbe essere una tinta gialla.

Marca e prezzo vi aiuterà a scegliere un prodotto semilavorato di alta qualità

I prodotti di qualità possono essere identificati dal marchio e cartellino del prezzo. Tutti sanno che i buoni e costosi polpette di carne non dovrebbero variare molto con il prezzo delle carni fresche in sé. Ma anche cibi che non sono di qualità molto buona, oggi non sono a buon mercato.

Accade spesso che, se il prezzo è molto basso, gli hamburger probabilmente costituiti da soia. E un prodotto così semilavorato – questo non è il peggiore. Questi giorni, anche su grandi industrie invece di ripieno prendono la pelle, vene, cartilagine aggiungendo amido, coloranti, aromi, ecc. D. Questo metodo ha permesso la produzione di polpette e salsicce, come l'uso di tali prodotti è alcun divieto.

Un importante caratteristica – un metodo di semilavorati surgelati

La cosa principale nella preparazione di tali prodotti non è spesso la loro composizione e il metodo di congelamento. Nei prodotti semilavorati congelati sono due metodi: il primo – tradizionale, il secondo – un urto.

Il primo è in tre fasi. In primo luogo, il prodotto viene mantenuto ad una temperatura di -5 ° C, allora è aumentata per rendere il liquido che ha nel prodotto, un solido. Poi si è congelato a -18 ° C.

Il secondo esperti metodo più d'accordo. prodotti semilavorati di pollame o di carne molto rapidamente congelati a -35 ° C. Pertanto, il gusto e il valore nutrizionale di questi prodotti rimangono gli stessi. prodotti semilavorati, congelati in questo modo, di alta qualità, rispetto a qualsiasi altro. Al momento dell'acquisto di prodotti, scegliere quelli che vengono preparati usando il metodo di shock.

additivi autorizzati che possono danneggiare la salute umana

Ma, purtroppo, anche se ha avuto un buon prodotto semilavorato, esso non proteggere l'utente da possibili danni alla salute.

Nella maggior parte dei quali gelo contiene molte spezie, additivi e sale. Anche un gran numero di sale rende un enorme onere per i reni e irritare lo stomaco e l'intestino. Questo può portare a infiammazione nel corpo.

Amido modificato, come usato in prodotti semilavorati, non digerito nell'intestino, e facilita la sua ripartizione. Sostituire la carne con le proteine vegetali nel corpo provoca una carenza di aminoacidi utili, che porta ad un indebolimento del sistema immunitario.

Molti prodotti semilavorati dovrebbero essere portati alla prontezza nell'utilizzo frittura, e questo, come probabilmente sapete, è un modo dannosa di cottura. Si scopre che non affilare situazione rischiosa con il consumo di questi prodotti.

Preparazione di prodotti semilavorati: i segreti, tecnologie e funzionalità

E 'anche importante sapere come cucinare questi alimenti in modo corretto.

Alcuni prodotti semilavorati non hanno bisogno di essere scongelati. Possono essere friggere o bollire immediatamente. Ma pasta sfoglia, frutta e verdura sono i migliori per scongelare. semilavorati sono spesso fortemente congelati. Pertanto, essi dovrebbero essere preparati in tempo due volte più a lungo rispetto a quelli che si fanno da soli a casa.

ricetta per le polpette

Prendiamo l'esempio delle cotolette di pollo considerano come cucinare correttamente pollame prodotti semilavorati.

Tutto è fatto abbastanza facilmente. Abbiamo bisogno di petrolio. E 'nella giusta quantità versiamo nella padella. Poi fare un fuoco pesante, scaldare il piatto, ma, ovviamente, non portare l'olio ad ebollizione. Ulteriori diminuire il fuoco. Nella padella a posare i nostri hamburger, prodotti semilavorati. Fry prima da un lato alla condizione desiderata, poi l'altro. Se non ti piace, quando il prodotto finito appare fritto crosta, dovrebbe essere nel processo di cottura per questo. Coloro che vogliono che i loro hamburger è apparsa, vi mostrano quello che serve per friggere ogni lato per sette minuti. Se di più, si ottiene già fritti.

Si noti che non è necessario effettuare lo sbrinamento le costolette, in quanto semplicemente perdono la loro forma. Accade così che nel pacchetto di diversi elementi incollati (questo, però, non è un buon segno).

In questo caso, non è necessario effettuare lo sbrinamento prima della fine. È preferibile usare un coltello, ordinatamente dividendo i semilavorati. Perché? Questo perché il ritorno alla prima forma di cotolette, molto probabilmente, è praticamente impossibile. Se frittura di prodotti surgelati, mantengono forma perfettamente. In modo che mangiano loro sarà molto più divertente che le polpette rotte o pepite.

Infine, una piccola

Ora si sa che il semilavorato – è quasi pronto per l'uso del prodotto, tuttavia, non è sempre utile. Ci auguriamo che le informazioni presentate in questo articolo ti è stato utile. prodotti surgelati finiti sono oggi prodotti molto. Quindi, scegliere con cura ciò che si desidera acquistare e cucinare per la famiglia e gli amici.