Krupa da amido

Cereali – è un prodotto indispensabile per tutti. Qualcuno non piace un po 'di porridge, ma felice di mangiare l'altro, e qualcuno ama tutti senza eccezioni, ma non una sola persona che non mangia cereali cotti. Questo è abbastanza nutriente, e cibo sano. Ogni tipo di pianta da cui ottenere il materiale grezzo per cereali, ha le proprie caratteristiche e nutrienti. Per uno dei più utili includono amido di orzo.

Questo amido di orzo chiamato sago e ne ha fatto fuori dal baule di palme con lo stesso nome. Sago gode di un clima tropicale e nelle nostre regioni non è possibile coltivare. La particolarità di questo albero in quanto all'interno del cilindro è costituito da amido puro che strofinando con un colino per dare grani di cereali futuro. Trasportare questa sostanza è problematico sufficiente, ma le grane secchi amido palma ottiene volte sul nostro mercato in una confezione per conservare tutte le sue proprietà per lungo tempo.

Anche in epoca sovietica amido di orzo venduto nei nostri negozi. Una materia prima per la sua fabbricazione servito patate o amido di mais. Naturalmente, questo non è vero sago, ma anche grane molto utili. La composizione di questo prodotto viene esclusivamente amido. Nessun componenti speciali sono necessari a tutti. Grazie alla possibilità di contenere le materie prime per un lungo periodo, nei cereali non sono conservanti aggiunti.

Semole di amido di mais (come Potato) richiede un approccio particolare alla produzione. Nelle prime fasi di sviluppo della produzione consentita errori che conducono a grandi perdite di prodotto e di materie prime, così graniglie amido costo è costoso. Ora costa tanto quanto i soliti cereali, come sequenza tecnologico della sua produzione è stata modificata e portata quasi alla perfezione.

Krupa da amido di palma sembra la stessa come il sago falso: palline bianche di piccolo diametro di circa 3 mm. Durante la cottura, il suo volume aumenta di 2 volte o più. L'applicazione principale – un cereale, riempiendo per torte, budini, ed a volte è aggiunto a zuppe e dolci. Caratteristica di questo cereale è che dà la densità di ogni pasto, e il suo gusto dolce e delicato è assolutamente universale in termini culinari.

Per preparare l'amido sago artificiale viene selezionata solo la più alta qualità, che è un po kleysteriziruyut ingredienti naturali. Il primo tipo di materia prima che è stato utilizzato, era completamente fuori di patate. Nel corso del tempo, la possibilità di applicare e amido di mais.

L'attuale produzione interna comprende le seguenti fasi:

disidratazione (non completa, ma ad un certo livello);
setacciatura. Ciò si traduce nella massa, che si chiama "fiocco di neve";
aggraffatura. "Fiocchi di neve" laminati in piccole palline;
l'ordinamento. grane selezionati sago prime;
fumante. Semole zaparivayut per garantire che sia bene mantenere la forma;
essiccamento sago;
Smistamento sago già in forma secca per determinare la varietà;
levigatura o lucidatura del sago finito;
pesatura e confezionamento.

Sago si riferisce alla dieta, ma solo per coloro che hanno malattie gastrointestinali. Grande per gli alimenti per bambini. Quando questo non è raccomandato per le persone che sono in sovrappeso. Il fatto che l'amido di orzo calorie sufficienti. Ma per coloro che hanno bisogno del potere di esercitare – si tratta di un ottimo pasto.

Tra le sostanze utili, che fanno parte dei cereali, vale la pena di vitamine rilevando E, PP e colina. Anche presente, ma in una proporzione minore, vitamine del gruppo B, H, A. di minerali nella composizione includono calcio, potassio, molibdeno, boro, fosforo, zinco, ferro, titanio, vanadio, iodio, magnesio, zirconio, rame, stronzio, etc. n. Naturalmente, le sostanze pesanti sono contenuti in norme accettabili e benefiche. Così, amido di orzo satura non solo in fretta, ma si nutre anche un sacco di sostanze utili.

Vi auguriamo un alimento sano e gustoso!