birra Spaten – punta morbida del Medioevo

Germania … Il paese in cui le fabbriche di birra che operano nel 1280. Che produce più di cinquemila diversi tipi di birra. Dove la vecchia fabbrica sulla produzione della birra in vigore dal 1040. Dove dal 1516 ad oggi ha una legge sulla purezza della birra. Sì, è la Germania – il regno di luppolo e malto.

Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH – una delle più antiche fabbriche di birra

E parleremo di una delle più antiche fabbriche di birra in Germania, precisamente in Baviera, che è per Spaten-Franziskaner-Brau GmbH, che produce birra Spaten bene da più di seicento anni, dal 1397. Cioè, si capisce che la fabbrica di birra – la stessa età di eventi come la Battaglia di Kulikovo o Battaglia del fiume Vorskla? Come Dmitri Ivanovich punito Mamaia, i tedeschi erano seduti in un pub con un boccale di birra.

Dove ha fatto il nome di «Spaten»

La parola "Spaten" in tedesco significa "pala". Questo nome è stato assegnato alla fabbrica di birra negli anni in cui si correva famiglia Shpatt (1622-1704 gg.) E rimangono relative a questa giornata. simbolo fabbrica di birra è stato redatto noto programma tedesco e Araldica Huppom Otto, che è l'autore di più di 6000 disegni creste. Come personaggio indovinare delicato si presenta come una pala, è per questa figura raffigurato in etichetta, è possibile trovare la birra Spaten:

E 'interessante che nella storia della fabbrica di birra ha cambiato proprietari molti altri, alcuni sono morti, altri semplicemente lo vendono, è stato rinominato, anche in una cantina di birra, si è trasferito, ma allo stesso tempo riescono a finanziare la costruzione della prima in Baviera motore a vapore. Nel 1807, "Spaten" era il più piccolo birrificio di Monaco di Baviera, e dopo sessanta anni era il più grande, e il titolo il suo è conservato per circa 30 anni. In questi anni, stava lavorando alla prima unità di refrigerazione. "Spaten" – pionieri della birra a bassa fermentazione e guide per le altre aziende che utilizzano questa tecnologia, così come Pilsner tipo di birra è stata prodotta prima qui. Nel 1992, la fabbrica di birra ha oltrepassato il limite di un milione di ettolitri di produzione.

Che è la tecnologia a bassa fermentazione è usato per produrre una birra Spaten morbido Munchen inferno. Qual è birra tedesca?

qualità della birra Spaten

Il suo colore – chiaro, ambra-oro, con una barra bianca e una testa di schiuma densa. Sapore – morbido, combina armoniosamente l'amarezza del luppolo e le note dolci di mosto di birra. birra gusto è pieno e morbido, Pitka e fresco. Egli rivela note di luppolo, il limone, il gusto delicato del biscotto e le sfumature della terra. L'aroma è fondamentalmente mantiene le note di luppolo ed erbe, ma attraverso di essi si infiltrano e agrumi con malto. Se si sceglie che cosa andrà bene con birra tedesca Spaten e sotto che è meglio perdere una tazza o due, la prima cosa che si può trasformare la sede tradizionale della cucina tedesca per la birra fatta da questi uomini, nel miglior modo possibile verrà combinato con piatti delle loro donne. La cultura della birra secolare ha trasformato questi concetti – cibo e birra – in una sorta di simbiosi. Inoltre, ovviamente, si adatta qualsiasi pesce o frutti di mare, carni rosse e bianche, formaggi e insalate – scelta, in generale, è enorme, perché cercare di tagliare più per se stessi.

Grado, a cui il "Spaten" – lager; esso viene filtrato, e questo birra era 5,2% forte. Come parte utilizzato solo luppolo, malto, lievito e acqua dai loro pozzi propri. Questo era l'ordine nei primi anni del 16 ° secolo da Guglielmo il quattro di Baviera, il maestro del business della birra fargli onore oggi, utilizzando solo ingredienti naturali per preparare. Tale prodotto, avendo la pastorizzazione, può essere conservato per circa un anno.

Altre birre da Birreria Spaten

La birra Spaten ha quattro specie, per così dire. Si Spaten Pilsener, Spaten Inferno, Spaten Oktoberfest e Spaten Optimator.

Ultimo grado di birra, "Spaten Optimator", si distingue per la sua relativamente alta resistenza – quasi otto giri, o meglio del 7,7%. Questa non è la migliore opzione per il caldo o per passare il tempo nella vasca da bagno, ma per il calore in nuvoloso "non-volante" tempo e può essere consumato. Versando un bicchiere di questo nettare divino, ci si aspetta una vera e propria esplosione di gusto e di altre esperienze: le note di pane, sapori di frutta con un sapore leggermente acidulo e di alta schiuma spessa. Il suo colore è molto scuro, non sorprende che appartiene alla categoria delle varietà scure.

E per quanto riguarda la Spaten Oktoberfest – la birra è stato creato appositamente per il festival con lo stesso nome. Per i visitatori è chiaramente il simbolo fondamentale dei festeggiamenti.

Inoltre, la fabbrica di birra produce classico Monaco di Baviera birra scura Ludwig Thomas Dunkel e birra di frumento Franziskaner. Spaten birra, che solo recensioni positive, come in tutta la produzione di birra, si completano perfettamente ogni pasto, e sapendo che è la birra tedesca, non si può preoccuparsi della sua qualità.