Come deliziosa carne di maiale al forno al cartoccio in forno: un passo per passo la ricetta

Così gustoso e rapidamente cuocere la carne di maiale al cartoccio in forno, si dovrebbe ottenere non solo la carne con l'osso, ma anche una varietà di condimenti, spezie, la salsa e maionese. Vale la pena notare che questo piatto risulta molto succosa e tenera. Può essere preparato e alla solita cena, e per un ottimo pasto di festa.

Come deliziosa carne di maiale al forno al cartoccio in forno

ingredienti necessari:

• costine – 2-3 kg;
• concentrato di pomodoro – 3 grandi cucchiai;
• sale iodato – 1,5 cucchiaio;
• condimenti profumati, spezie e pepe nero fragrante – a sua unica discrezione;
• miele di qualsiasi tipo – 2 grandi cucchiai;
• basso contenuto di grassi di maionese – 90 g;
• aglio fresco – 1-3 chiodi di garofano.

La lavorazione di prodotti a base di carne

Delicious di maiale cotto nel forno può essere da qualsiasi parte della carcassa. Abbiamo deciso di utilizzare per la preparazione di una cena celebrativa costole solo succosi e massicci. Hanno bisogno di un ben lavate, di oggetti indesiderati, e quindi tagliato in porzioni (lungo il seme). Poi si può procedere in modo sicuro per la trasformazione di altri prodotti.

sugo di cottura

Arrosto di maiale con l'osso, si ottiene un profumato e delizioso, se un pre-cappotto con e sopravvivere nella loro marinata casalinga. Per creare la necessità di prendere la coppa di mettere qualsiasi tipo di miele, concentrato di pomodoro, maionese olio di media, aglio fresco grattugiato, sale iodato, spezie profumate e condimenti, così come pimento nero. Tutti questi ingredienti deve essere miscelato con un cucchiaio e poi con le mani o una mano a pennello con una miscela di costine di maiale trasformati.

Formazione di un piatto di carne

Prima di arrosto di maiale in un foglio nel forno, si raccomanda nello stand salsa per 1-2 ore. Durante questo tempo, la carne assorbirà il sapore della marinata, diventerà più gustoso e succoso. Ma se è in attesa non si ha tempo, poi le costole, è possibile inviare in forno e subito. Anche prima che essi dovrebbero essere messi sul foglio e avvolgere saldamente al maiale cotto nel suo sugo.

trattamento termico

Per cuocere gustosa carne di maiale al cartoccio in forno, avrete bisogno di 60 minuti. Ma se i pezzi di carne sono troppo grandi, è desiderabile aumentare il tempo per un altro quarto d'ora. Prima di spegnere duhovochnogo cabinet consigliato piatto a piacere. Per questo pacco di carne di maiale dovrebbe raggiungere leggermente aperta e un pizzico fuori un pezzo. Se è morbido, ma non trasuda fetta di sangue, farina di carne è pronta.

Corretta alimentazione per la tabella di festa

costine di maiale al cartoccio in forno dovrebbero essere presentati solo gli ospiti in stato di caldo. È opportuno mettere su un grande piatto comune, e cospargere la superficie con abbondante fresco tritato aneto, prezzemolo e porri. Anche per tali carni appetitoso e torrefatto si raccomanda di fare un contorno. Come si può utilizzare bollito, fritto, patate o rugosa.

E 'particolarmente interessante notare che la carne cotta dalla ricetta, non solo gustoso e succoso, ma anche ricoperta da una crosta dorata. Tale effetto promuove una buona aggiunta di miele per la marinata. Pertanto, in ogni caso, non dimenticare l'ingrediente dolce e sano.