Partecipare dell'esotico: come mangiare mango

Sono lontani i tempi in cui per le arance, limoni, mandarini nei negozi allineati linea di metro, e dall'altro frutto "all'estero" e verdure che aveva un'idea molto vaga, tratto dal film e libri. Con l'abbondanza attuale di alimentari chiunque non essere sorpreso fette di ananas sul tavolo, i chicchi di melograno, fette di cocco, avocado o banana. Tuttavia, a volte, l'acquisto di uno o un altro prodotto esotico, ci troviamo in un vicolo cieco: cosa fare con esso e come è?

Mi permetta di introdurre: mango!

Così, frutta tropicale mango. La sua terra d'origine – immagine Mango India e Pakistan, e inclusa nel loro simboli nazionali. Ci sono molte varietà di cultura, nel cibo consumato alcune varietà, ha un sapore gradevole e proprietà benefiche. Da una pelle liscia lucida o nascondendo divisoria struttura di fibra di nucleo carne. Frutto stesso grande, peso fino a 2 kg. La crosta è di colore rosso verde giallo pallido o luminoso,. All'interno mango (la foto mostra) osso, un grande e solido.

Mangiare mango da mangiare

Capire come mangiare mango, molto semplicemente. Prima di tutto, si può mangiare la frutta in vari gradi di maturità. Naturalmente, il più delizioso – sono giunti fino a "condizione", ma non perespevshie, con polpa molle, non fibrosa, giallo e sfumature arancio. frutto verde sa di calce. È del tutto possibile mettere le fette nel tè invece del solito limone. mango utili e acerbo. proprietà utili di esso, anche in eccesso. Prima di tutto, è così prezioso per noi pectina. Alla frutta matura è molto meno rispetto al verde. Utili acidi: succinico, citrico, ossalico e malico. Tra l'altro, grazie alla loro presenza, il succo di mango può essere acidificati borscht o cospargere insalate, aggiungere qualche goccia di salsa. Una ricchezza di vitamina C è superiore calce frutta verde e limone. Assolutamente "vitamina bomba" fatto di vitamine del gruppo B di mango già ottenuto due opzioni di come mangiare mango.

In secondo luogo, sulla frutta matura. Sono classificati come contenente carboidrati e si accumulano queste sostanze quando raggiungono la piena maturità. Maturazione può essere determinata con l'olfatto: dal ready-to-mangiare la frutta che è abbastanza forte con un aroma gradevole. L'odore frutta troppo matura non è così tenero e dolce. Prima di mangiare un mango con cura annusare!

frutto maturo è così dolce che sa di miele naturale. Questo è un vero piacere, mangiare per dessert o per una ragione – è un piacere! Con il grado di maturità della quantità di vitamine nel frutto solo cresce. Ad esempio, la vitamina A ha effetti benefici sulla visione e è un must per le malattie degli occhi. Se si utilizzano regolarmente il nostro cibo "esotiche" può essere sano immunità spinta, la protezione contro varie malattie virali e infezioni associate a raffreddore, tenersi in muscolo cardiaco forma e semplicemente godersi la vita!

Coloro che non sanno come mangiare mango – prime o in forma di elaborati – può consigliare metodi e ricette diverse. Il più semplice – tagliare il frutto in due metà, lama scorrevole lungo l'osso. Quindi, tagliare a fette e avere come pezzi di melone (a shkurochki). Oppure ogni mezzo un'incisione nella pelle per la polpa a dadini, buccia di piegare verso l'interno, tagliarlo in una ciotola e buon divertimento! Questo non è necessario abusare la delicatezza, altrimenti evitare problemi di stomaco.

Mango può mettere in torte o come ripieno in torte (come uno strato di frutta) spremitura succo dalla polpa, aggiungendo mousse e cocktail, anche inscatolamento ecc La cosa principale è che tutto è deliziosa e molto utile!