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pane scimmia: una ricetta con le foto. Come cucinare le multivarka pane scimmia?

pane Monkey – un originale prodotti di farina, che sono sicuri di godere assolutamente tutta la tua famiglia. Il nome di questo dolce non è solo. Per scoprire il segreto di questo pane, offrendo a immergersi nella cronistoria della sua comparsa.


Panoramica

Il modo in cui si prepara il pane scimmia è stata descritta per la prima nel 1950. La prescrizione dettagliata del prodotto è stato introdotto nel rivista femminile, che è stato prodotto negli Stati Uniti.

Sul perché il pane scimmia è come un nome insolito può essere giudicato da come appare. Indipendentemente preparare questo prodotti di farina, subito in mente un frutto africano chiamato "Baobab". Come sapete, la carne è composta da singoli pezzi di frutta, ed è molto simile a una scimmia. Da qui il nome originale del pane.

Tra l'altro, preparare una pasta in casa può essere diversa. Tuttavia, le ricette più popolari sono quelle che coinvolgono l'uso di formaggio a pasta dura, aglio e zucchero con polvere di cacao. L'utilizzo di questi ingredienti, si può fare un pane fragrante scimmia o dolce, che sarà impressionare qualsiasi della vostra famiglia.

Prendere in considerazione questi due prescrizione in modo più dettagliato.

pane scimmia con aglio e formaggi a pasta dura

Tale prodotto, abbiamo deciso di cuocere con Multivarki. Questa unità contribuirà a una buona cottura del pane, impedendo l'imbrunimento eccessivo e cocente.

Così, per preparare la propria scimmia pane con formaggio e aglio, abbiamo bisogno di:

  • farina di grano di alta qualità – 450 g (aggiunto a discrezione);
  • acqua bollita (meglio utilizzato sotto forma di calore) – 250 ml;
  • di zucchero – 2/3 cucchiaio grande;
  • sale piccolo – cucchiaio da dessert;
  • lievito secco attivo – un cucchiaino;
  • burro cremoso naturali (per il ripieno) – 8 grandi cucchiai;
  • sale marino (aggiungere ripieno) – 1/3 cucchiaino;
  • fresco pressato aglio – un paio di grossi spicchi (per il riempimento);
  • qualsiasi formaggio a pasta dura – circa 160 g (per il riempimento).

Impastare pasta lievitata

Per cuocere scimmia multivarka pane, sono pregati di preparare una base di lievito. Per questo è necessario sciogliere lo zucchero granulato bene con acqua tiepida, e poi aggiungerli al lievito secco attivo e lasciare riposare per un quarto d'ora. Trascorso questo tempo, per la massa risultante è tenuto a versare il sale fino e aggiungere una farina di alta qualità.

Mescolare la base di lievito, si consiglia di lasciare un asciugamano di spessore per 90 minuti. In questo caso, l'impasto deve essere regolarmente impastare la mano imbevuto di olio vegetale.

ripieno di cottura

Per aglio pane scimmia si rivelò deliziosa e fragrante, mentre la sua formazione deve essere richiesto di utilizzare l'imbottitura in forma di formaggio. A tal fine, il latte prodotto solido è richiesto in anticipo per strofinare su un grande grattugia.

Anche i prodotti di farina devono essere abbondanti in grassi tuffo spogliatoio. Per la sua preparazione deve sciogliere l'olio di cottura in una ciotola di metallo, e quindi aggiungere l'erba cipollina tritati e sale marino fine. Dopo di che, tutti gli ingredienti necessari per mescolare.

Formare un pane delizioso e originale

Scimmia ricetta del pane che richiede l'uso di formaggio e aglio, formata abbastanza facilmente. Per fare questo, la pasta di lievito dovrebbe essere diviso in tanti piccoli pezzi e li rotolare fuori le palle pulite. Inoltre, ciascun prodotto è necessaria per immergere nella massa grassa e con aglio sale. Successivamente, pezzi fragranti di lievito basato sui seguenti messo in una ciotola Multivarki. Inoltre, ogni strato deve essere riempito liberamente cosparsa di formaggio grattugiato.

Dopo aver completato la formazione di prodotti di farina, si è tenuto a coprire strato netolstym del latte prodotto solido. Se lo si desidera, è possibile favorire Cospargere e semi di sesamo.

processo di cottura

pane scimmia è cotto in multivarka non molto lungo. Una volta che è ben formata, è necessario chiudere e impostare il programma di cottura (o cottura). In questo caso, il timer deve essere impostato a 60 o 70 minuti. Questa volta è abbastanza per il pane completamente propeksya diventato morbido, lussureggiante e molto gustoso.

La fase finale

Dopo programma di cottura multivarka completa, il pane deve essere rimosso con delicatezza dal contenitore e posto sul tabellone. Prodotto poco fresco, si può facilmente presenti al tavolo, insieme a qualsiasi primo o il secondo.

Tra l'altro, alimentando la ricetta del pane di scimmia con una foto di cui è mostrato sopra, dovrebbe essere sotto forma di nenarezannom. Non ha bisogno di tagliare con un coltello, come tutti precedentemente disposti sotto forma di pezzi di pasta così bene rompere le mani.

pane Scimmia: farina di cottura ricetta dolce

Se non si desidera pane comune, che può essere utilizzato in combinazione con il secondo o primo piatto, un dolce e deliziosi dolci per il tè, allora questo prodotto è necessario preparare un po 'diverso. Per fare questo, oltre a usare la polvere di cacao, cannella e un po 'più di zucchero. Ma andiamo con ordine.

Quindi, abbiamo bisogno di pane scimmia dolce:

  • Farina di Bond Light – 3 tazze (aggiungere opzionale);
  • materia grassa del latte, un po 'caldo – bicchiere pieno;
  • rustico uovo medio – 1 pc;.
  • sale, mare fine – piccolo cucchiaio parziale;
  • lievito secco attivo – circa 1 cucchiaino senza guide;
  • bene granella di zucchero – 200 g (per un grosso cucchiaio di riposo per impasto imbottitura);
  • Vanilla – un cucchiaino (per spolverare);
  • burro olio naturale (pre-fuso) – circa 100 g (+ 2 grandi cucchiai dell'impasto);
  • Cacao in polvere – tre grandi scoop (padding);
  • Polvere di cannella – un cucchiaino (per spolverare).

Preparazione dell'impasto

Come preparare il pane scimmia? Ricetta con una foto del piatto, che prevede l'uso di aglio e formaggio, è stato presentato in precedenza. Ma se avete bisogno di ottenere un prodotto dolce, vi consigliamo di approfittare del processo di preparazione di seguito descritto.

Così, per impastare basi lievito necessarie per sciogliere lo zucchero semolato bene nel latte tiepido, poi versare loro lievito attivo e attendere circa ¼ d'ora, fino a quando non funzioneranno. Dopo di che, gli ingredienti che si desidera aggiungere l'uovo sbattuto, sale marino e un paio di cucchiai di burro fuso e la farina di alta qualità. Mescolare il prodotto, la pasta deve essere coperto con un panno spesso e lasciare vicino a radiatori o al sole per 1,6 ore. In questo caso, ogni mezza ora è necessaria per impastare le mani, così lei era molto rigoglioso e morbido.

Cucinare in polvere e riempire

Per i prodotti di farina dolce dovrebbe essere preparato a parte in polvere. Per fare questo, mescolare lo zucchero semolato fine con cannella, vaniglia e cacao in polvere e poi metterli in una ciotola profonda. Per quanto riguarda il ripieno, quindi cuocere facile. Per questo è necessaria solo per la fusione l'olio naturale burro a fuoco basso.

Il processo di formazione di dolci

pane scimmia si forma sempre allo stesso modo. Ma a seconda del tipo di prodotti da forno, alla fine, si desidera ottenere questo prodotto è immersa in questi o altri ingredienti. Per la preparazione di pasta dolce piatti lievito deve essere divisa in più palle, e poi alternativamente immergeteli nell'olio di cottura fuso. Successivamente, il prodotto deve essere in rotolo nella miscela secca di polvere di cacao e zucchero. Alla fine tutti i pezzi delle nozioni di base necessarie per mettere in una forma profonda progettata per la cottura nel vento con una sciarpa. Se la polvere secca che avete, può essere sparso sulla superficie formata di pane.

processo di cottura

Compilando il modulo di palline marroni dolci, è necessario mettere in forno preriscaldato. Cuocere prodotto desiderabile per 65 minuti ad una temperatura di 205 gradi. In questo caso, il pane di scimmia dovrebbe aumentare di volume e diventano molto morbido, lussureggiante, e soprattutto – deliziosa.

Come per servire gli ospiti torte fatte in casa?

Preparare il prodotto può non solo multivarka o al forno, ma con l'aiuto di altri elettrodomestici da cucina. Ad esempio, il pane scimmia nella macchina per il pane risulta anche molto gustosa e tenera. Tuttavia, in questo caso, tale dispositivo può essere utile solo per la miscelazione uniforme pasta lievitata e il suo innalzamento. E qui a plasmarlo, manualmente.

Dopo il prodotto macinato viene sottoposto a trattamento termico, deve essere rimosso dallo stampo e messo sul bordo. Raffreddare leggermente dolce pane, dovrebbe essere immediatamente presente al tavolo. In genere, tali dolci sono usati come gustosi panini a casa con tè caldo o caffè forte.