Zucchero mela (frutta): proprietà utili e calorica

Sugar Apple – un frutto nativo dell'America tropicale e nelle Indie Occidentali. commercianti spagnoli in una sola volta lo ha portato in Asia, dove un vecchio nome messicano "Annona" può ancora essere trovato in varie lingue orientali in forma adattata – Bengalese "ata" nepalese "aatl" birmano "aayya" e filippina "Attis". E 'anche conosciuta come la crema di mele nelle Filippine.

Qual è lo zucchero di mela (foto presentato di seguito)

I frutti di questa forma conica cultura circolare, di dimensioni 5-10 cm di diametro e 6-10 cm di lunghezza. In media, una mela di zucchero pesa 100-240 grammi. Il frutto ha una buccia spessa, consistente di segmenti nodulari. Il colore di solito varia dal verde pallido al blu-verde con macchie rosa scuro in alcune varietà. All'interno del frutto è suddiviso in segmenti, che sono espressi in periodo di maturazione.

Che gusto di frutta?

La polpa Annonas fragrante e dolce, può essere da bianco crema a giallo chiaro a colori. La sua consistenza e il gusto assomigliano crema pasticcera. semi duri lucidi sono marrone o nero. Il loro numero è una media di 20-30 pezzi del feto. Oggi, ci sono varietà di Annonay che non hanno quasi nessun ossa.

Dove cresce questo frutto

Questa cultura è un albero che cresce allo stato selvatico nei tropici del Sud America, ma ora coltivato in molte regioni del mondo, dalla Cina all'Africa. Senza perdere la qualità della pianta da frutto può essere coltivata in tutte le zone tropicali e subtropicali, su diversi tipi di terreno è moderatamente resistente alla siccità. Questa flessibilità gli permette di sentirsi bene nei cinque continenti. Hanun più intensamente coltivata in India, dove più di una dozzina di giardinieri assegnati cultivar.

Varietà e ibridi

Tra i più famosi del subcontinente indiano specie possono essere distinte rosso Hanun, che si distingue per una crosta di colore rosa scuro e più insipida. Il contenuto di zucchero di questi frutti del meno. Mela gialla zucchero, d'altra parte, ha un ricco sapore dolce della sua polpa è bianca e molto morbido.

Senza semi "cubano" mela di zucchero è stato ricavato in Florida nel 1955, quando è stato ricevuto frutti molto scarso raccolto è leggermente deformata con semi di semplici rimane non sviluppata. Annonas gusto era meno attraente di frutta normale, ma è propagato vegetativa e divulgate attivamente come innovazione progressiva. Un altro tipo di frutta senza semi è stato ritirato dal Brasile a circa lo stesso tempo. Oggi queste varietà sono state un po 'l'evoluzione e il loro gusto è seriamente migliorato.

Vengono creati ora, e nuove varietà, principalmente in Taiwan. Atemoya (ananas Apple) o di un ibrido di cherimoya e lo zucchero di mela è popolare in alcune regioni asiatiche, nonostante il fatto che è stata lanciata negli Stati Uniti nel 1908. Il frutto per la dolcezza e la consistenza che ricorda la mela di zucchero, ma ha un sapore molto diverso – come suggerisce il nome, è molto simile al gusto di ananas. Location di semi è anche diverso – da Atemoya sono distanziati segmenti, vale a dire, la carne non mantiene i semi.

caratteristica tossica

Sugar Apple è un popolare frutto dolce in molte regioni tropicali. Tuttavia, può anche essere utilizzato come pesticida naturale. Alla uso di mela di zucchero è necessario rimuovere con attenzione i semi, che di solito sono disponibili in abbondanza, perché sono tossici se ingeriti.

L'olio estratto dai semi, è stato efficace come pesticidi convenzionali, con l'eliminazione di vari parassiti delle colture. Può essere usato per la protezione delle piante come pomodori, meloni, soia in condizioni di serra. Inoltre, prove successive hanno dimostrato che la sostanza tossica rimane così fino a due giorni, e completamente inattivo dopo otto giorni. Questa stessa funzione può essere utilizzata in alcuni paesi, semi di polvere come un agente per il trattamento dei pidocchi.

Con l'espansione della coltivazione della mela di zucchero, questa pianta ha cominciato ad essere piantati insieme ad altre colture, fornendo pesticidi naturali e arricchendo la raccolta locale della grande diversità. Annona potrebbe effettivamente rivelarsi più di un semplice spuntino tropicale.

Come mangiare?

Dal momento che la carne è molto tenera e succosa, mela zucchero (frutta, le foto che potete vedere in questo articolo), si può mangiare i semi così sputare accidentalmente lamiere. In Malesia, i frutti sono spesso strofinato attraverso un setaccio, e successivamente utilizzare il succo con polpa. Inoltre, lo zucchero purea di mela viene aggiunto al gelato o latte, con conseguente un dessert molto interessante. I Annonas polpa di frutta mai sottoposti a trattamento termico.

Zucchero mela (frutta) – proprietà utili

Cento grammi di frutta matura contiene 88.9-95.7 calorie molto. A causa di questo valore energetico, e l'elevato contenuto di altre materie minerali (100 grammi di ferro polpa – 0,28-1,34 mg, 23,6-55,3 mg di fosforo, calcio – 19,4-44,7 mg), il frutto è consigliato alle persone che hanno bisogno di maggiore nutrizione. Inoltre, dalla mela tropici zucchero ricca di vitamine – carotene, tiamina, riboflavina, niacina e acido ascorbico (34,7-42,2 mg).

altri usi

nuclei degli spermatozoi contengono colore 14-49% di olio biancastro o giallastro, avente un indice di saponificazione di 186.40. Per questo motivo è stato proposto come sostituto del burro di arachidi nella fabbricazione di sapone. Inoltre, può essere cancellato dalle tossine mediante trattamento alcalino e poi utilizzato per scopi alimentari.

Foglie di piante forniscono anche un'eccellente olio ricco di terpeni e sesquiterpeni (soprattutto B-kariofillenom), che è di uso limitato in profumeria, dando odori accento legnoso-piccante.

La fibra viene estratto dalla corteccia di un albero può essere utilizzato per la produzione di corde.

usi medicinali

In India, nella medicina popolare è considerata efficace per fiutare foglie schiacciate Annonas per superare l'isteria e svenimenti. Dal momento che sono applicate a ferite e ulcere, e un decotto di foglie è relative a casi di dissenteria.

In tutta l'America tropicale decotto di foglie di un'Annonas o in combinazione con altre piante utilizzate come emmenagogo e come antipiretico, tonico, mezzi di raffreddamento. Utile come brodo e apparato digerente, e come farmaco diuretico naturale.

decotto Esteriormente delle foglie è utilizzato anche nei bagni per alleviare i dolori reumatici.

Verde mela acerba zucchero della frutta è molto astringente, ed è utilizzato contro la diarrea in El Salvador. In India polverizzato frutta matura, mescolata con il sale, applicato al tumore.

La corteccia e le radici della pianta sono molto astringente. Annonas corteccia decotto viene dato come tonico e come rimedio per la diarrea. La radice, grazie alla sua forte azione lassativa, viene somministrato come trattamento radicale di dissenteria e altre malattie simili.