Pollo al forno – profumata e deliziosa

Sembrerebbe, pollo al forno – uno dei piatti più semplici e, soprattutto, nella sua preparazione – da non perdere il momento giusto per deliziosa crosta dorata non diventi un carbonizzato. Ma perché, allora, in un caso, a base di carne di pollo, al forno, è morbido e fragrante, e in un altro troppo secco e insapore. hostess esperto sa che il successo di arrosto dipende dalla preparazione di carcasse e spezie utilizzate. Inoltre svolge un ruolo e metodo di preparazione. Pollo al cartoccio o il coperchio sarà più succoso rispetto alla carcassa, che è facile da mettere su una teglia da forno.

Preparazione di pollo al forno – un processo abbastanza lungo. A volte, al fine di ridurre i tempi, a base di carne precotti, e solo poi messo in forno.

pollo al forno con ananas e salsa al curry.

Nella ricetta per la preparazione di piatti con petto di pollo, ma è possibile sostituirlo con cosce di pollo. 4 porzioni richiedono circa 600 g di carne seno (con la pelle), carota – 2 root mean value, una lampadina e un cavolo rapa una cosa, porri – uno stelo crema tazza, ananas in scatola – 150 g, olio di oliva o di girasole – 2 litri . Arte, Diversi spicchi d'aglio (possono essere sostituiti da una polvere secca), curry in polvere -. 1 cucchiaino, verdure tritate finemente, pepe nero, zucchero e sale a piacere …

Preriscaldare il forno e friggere il pollo in padella. Leggermente aggiungere un po 'di carne salata, strofinare l'aglio e mettere in forno per 20 minuti.
La salsa per il pollo si prepara come segue:
Tritare finemente le verdure, aggiungere le spezie, un pizzico di sale e zucchero e friggere in olio. Quindi versate la panna delicatamente e fate cuocere la salsa a un basso punto d'ebollizione per 8 minuti, poi aggiungere l'ananas e cuocere per altri 3 minuti. Cospargere miscela verde, l'aggiunta di pepe. Di pollo tagliato a pezzi, servito con un contorno di riso bollito, densamente versare la salsa.

pollo al forno con verdure al vino bianco

Bisogno pollo peso carcassa a 1,5 kg, il bulbo 2, 1 kg di tuberi di patata vino secco – 100 ml Olio – 25 grammi. Come il condimento prendere origano secco – 2 cucchiai, aglio (grande testa) e pepe nero macinato a piacere. Baking anche bisogno di formare una pellicola profonda e cibo.

Strofinare l'aglio in un impasto omogeneo con una piccola quantità di sale, origano e pepe. carcassa di pollo strofinata con l'olio, una piccola incisione sotto la pelle e strofinare in una miscela di spezie. miscela rimanente strofinare il pollo.
Mettere lamine trasversalmente. cipolla shinkuem, mettere sul fondo della forma e livello. Messo su di lui una carcassa di pollo, versando il vino, coprire con un foglio e posizionare il modulo in forno per 40 minuti. Ortaggi, pulito, tritare, versare l'aglio grattugiato e il sale, aggiungere un po 'di olio. Abbiamo messo al pollo e cuocere finché le patate cotte. Per una crosta croccante, espandere la pellicola e lasciare che il pollo e le patate in forno per altri quindici minuti. Sarà sufficiente che la carne e le verdure sono dorate.
In questa ricetta di pollo al forno con patate cotte, ma può essere facilmente sostituito con altre verdure. Provate, per esempio, cuocere una zucca, rapa, cavolfiore o broccoli.

Pollo al forno con una crosta dorata

Spesso per cucinare il pollo nel forno utilizzato per i sacchetti di tostatura. Questo piatto è abilità culinarie senza pretese e speciali della padrona di casa non richiede. Ci sono diversi modi a cuocere il pollo nel sacco. Si consiglia di provare la seguente ricetta. Prima di torrefazione carcassa di pollo a fare tagli poco profondi per via sottocutanea, miscela sfregamento di spezie, sale e panna acida (maionese) e lasciando per un'ora – la metà di carne imbevuta correttamente. Dopo che viene inserito all'interno delle metà carcassa di cipolla, metterla in un sacchetto e legatura. Facciamo un paio di punture il pacchetto in forno non scoppia. Preriscaldare il piatto a 180 gradi e cuocere il pollo fino a doratura.

pollo al forno possono essere cucinati insieme con contorno, se desiderato. A tale scopo, il riso o verdure lavate messi in un insieme comprendente la carcassa.

Ci sono un sacco di trucchi che permettono di migliorare il sapore di carne alla griglia e pollame. Se si vuole servire era una scuola, posto nella capacità del forno con acqua. Questa tecnica può essere utilizzata in forno e cucina, in modo che il prodotto non brucia in modo uniforme e cotto attraverso.