Come preparare un mix di frutti di mare?

Pesce fresco sono altamente considerati per i loro benefici per la salute. Le persone che li usano tutti i giorni, conducono uno stile di vita sano e vivere più a lungo. Gamberi, tonno, salmone e pesce sono ricchi di acidi grassi omega-3, proteine, vitamine A, E e D, così come i minerali essenziali come iodio e selenio. Gli acidi grassi Omega-3 riducono il rischio di malattie cardiovascolari e l'artrite, aiutano a prevenire la formazione di tumori. È considerato utile per le persone con malattia coronarica mangiare frutti di mare, come il salmone, due volte a settimana, per aggiungere gli acidi grassi omega-3 nella dieta. Ci sono molte ricette e consigli, così i problemi che preparati dal mix di frutti di mare, non si pone.

Ad esempio, è possibile preparare una deliziosa pacchetto zuppa densa pesce congelato. A 375 grammi, ci sono gamberi, calamari, polpi, cozze e carne di granchio imitazione. Zuppa bisogno di più pancetta e latte. Un altro piatto di mix di frutti di mare, che cucinare è facile – è la pasta con una salsa deliziosa. Spaghetti bolliti. In una padella soffriggere la cipolla, l'aglio, frutti di mare, basilico (fresco è meglio!), Peperoncino ripieni. Aggiungere la panna e vino bianco secco. Mista e servito sulla pasta bollita.

ricetta 1

Un'altra ricetta formidabile descrive come cucinare un mix di frutti di mare con il pollo. Ottenere un molto gustoso piatto spagnolo, è ideale per la combinazione di set di prodotti:

20 mitili;
10 maggiore gamberetti purificato;
2 anelli di calamari grandi pelate e affettate;
2 cucchiaio di olio;
2 kg di spezzatino di pollo (osso senza pelle);
3 spicchi aglio (tagliato finemente);
1 peperone rosso (tagliato a strisce);
2 pomodori (tagliati a cubetti);
3 tazze di riso a chicco lungo bianco;
1 cucchiaino di paprika;
1 pizzico di zafferano;
1 tazza di piselli.

In una pentola di acqua salata cuocere le cozze fino a quando non si aprono. Scaricare l'acqua emettono cozze chiuse. In una pentola a parte con gamberetti acqua salata e bolliti calamari fino a diventare opaco (4 minuti). cedere il fluido. Preriscaldare una padella larga in olio d'oliva, disporre i pezzi di pollo fritto e fino a cottura e doratura. Togliere i pezzi di pollo e mettere da parte. Nella stessa padella soffriggere l'aglio, pepe e pomodoro fette fino a quando non sono morbidi. Figura preparato con zafferano e pepe rosso in 3 tazze di acqua salata sinistra dopo pesce cottura: portare ad ebollizione, coperta con un coperchio e Bates fuoco. Cuocere 50 minuti o fino a quando il riso cotto e poi mescolato con i piselli. Diffondere il riso in un grande piatto, intorno distribuire verdure arrosto, pollo, gamberi, cozze. Servire caldo.

ricetta 2

In questa ricetta, descrive come cucinare un mix di frutti di mare con branzino e tonno. prodotti richiesti:

3 cucchiaio di olio;
1 cipolla grande, dadini;
2 zubochka aglio, tritato molto finemente;
1 cucchiaino di pepe nero;
1 tazza di carote, grattugiato su una grattugia grossa;
4 tazze di acqua;
½ tazza piselli ;
12 mitili secondari (purificata);
20 gamberi;
150 g di filetti di tonno, tagliato a cubetti di 1,5 cm;
250 g di media gamberetti;
brodo di pesce 4 tazza;
3 tazze di riso cotto;
375 g persico filetto viene tagliato a cubetti di 1,5 cm;
250 g di anelli di calamari purificate taglio di carcassa (leggermente largo più di 5 mm) disposto interamente tastatori;
1 tazza di peperone giallo.

L'olio di oliva è riscaldato in padella, soffriggere la cipolla in un minuto e aggiungere l'aglio. Lavorare l'impasto continuamente minuti 2. Diffusione carote, piselli, peperoni e continuamente agitata per un ulteriore minuto 2. Spostare al piatto. è stata aggiunta acqua, vongole, gamberi, filetti di tonno, gamberi media, brodo di pesce, filetti di persico, calamari con tentacoli. Coprire la padella. Cook (periodicamente mescolando) fino a frutti di mare cotti, non più di 5 minuti. Diffusione cucinato riso e peperoni. Mescolato, servito al tavolo.

ricetta 3

Come preparare un mix di frutti di mare in un'insalata di frutti di mare misti, grigliata? Non è difficile, ma sono necessari i seguenti ingredienti:

500 g di filetti di tonno, tagliati a bistecche con uno spessore inferiore a 2 cm;
12 grande gamberetti pelati crudo;
5 foglie di lattuga;
1 ciuffo rucola;

per la marinata:

½ bicchiere di olio;
¼ tazza di aceto balsamico;
aceto di vino bianco 2 cucchiai;
1 cucchiaio di scalogno tritato;
1 cucchiaio di senape Dijon ;
1 cucchiaio tritato foglie di timo fresco;
¼ cucchiaio di sale.

Preparate la marinata: In una piccola ciotola, mescolare tutti gli ingredienti della marinata. bistecche di tonno e grande gamberetti mescolato con tazza ¼ bene marinata. Frutti di mare dovrebbe essere completamente ricoperta di liquido. Coprite con un coperchio e lasciare in frigo per un'ora. griglia preriscaldamento a fuoco medio, friggere su entrambi i lati tonno minuti bistecche 5. Diffusione i gamberetti e continuare a cuocere per circa 15 minuti gambero pesce dovrebbe essere rosa, e tonno sono facilmente separati in singoli pezzi con una forchetta. Stendere lattuga sul pesce, tagliare a pezzi e gamberetti, cosparsi con il restante (non usato per la marinatura) spogliatoio, decorate con un rametto di rucola e servire.

Alcuni consigli generali su come cucinare un cocktail a base di pesce:

Frutti di mare è necessaria prima della preparazione risciacquato con acqua fredda.
frutti di mare Marinare deve essere refrigerato marinata dopo questa procedura, è necessario buttare via per evitare la contaminazione con microrganismi patogeni.
Frutti di mare non può lasciare a temperatura ambiente per più di 30 minuti, dal momento che queste condizioni sono adatte per la riproduzione di batteri nocivi.
Per il pesce bianco può essere servita vino bianco e cuocere con timo.