Che orzo perlato è fatto?

Il fatto che l'orzo perla è fatto, e poi arriva al nostro tavolo, che non conosce tutti. È per questo che la presentazione di articoli, abbiamo deciso di dedicare questo argomento difficile.

Panoramica

Prima di dirvi come e che cosa è l'orzo perlato, dovrebbero dire, che è il prodotto.

Orzo – un grano intero, che ha superato un reversione iniziale, portando dorso (cioè, crusca) è stato parzialmente tolto. Questo prodotto è spesso usato in zuppe, cereali e una varietà di ripieni.

La scelta di cereali per preparare deliziosi pasti cucinati in casa, spesso cattura l'occhio e un tale prodotto come "olandese". Tutta questa grano, che è stato arrotolato alla forma sferica, completamente ripulito dalla spina dorsale. Va notato che a causa di una attenta lavorazione, il prodotto viene cotto molto rapidamente e porridge fuori di esso è un più tenera e gustosa che da orzo convenzionale.

Ciò che ha reso l'orzo perlato?

Pochi sanno, ma il farro è un prodotto che viene prodotto dai cereali come l'orzo. Circa due varietà di cereali, abbiamo parlato un po 'più alto. Tuttavia, va notato che v'è una terza. Questo orzo grane. Si ottiene accuratamente rettifica perla.

Come regola generale, il prodotto viene utilizzato per la preparazione di deliziosi, abbondanti e nutrienti cereali.

informazioni storiche

Ora che sapete come e cosa orzo perlato è fatto. Si ottiene da grani di macinazione come l'orzo.

La prima menzione di questo prodotto si trovano nella Bibbia. Come sapete, nel porridge Olden fatta sulla base dei suddetti cereali, preparato proprio l'aristocrazia. Per la tavola reale a grana lunga accuratamente levigato bagnato e poi cotto in una pentola grande e tormentato in forno. Prima di applicare un pasto cena necessariamente crema ricca di grassi rifornimento. Successivamente, orzo, o meglio i suoi piatti sono diventati parte del menù del soldato di tutti i giorni.

Quali proprietà utile ha?

Elaborate su questo, perché questo orzo perlato è fatto, è inevitabile lato delle sue proprietà utili. Come è noto, questo prodotto è molto ricco di aminoacidi. Esso contiene una grande quantità di lisina, che è direttamente coinvolta nella formazione del collagene e contribuendo a un marcato rallentamento della comparsa di rughe legate all'età. È per questo che le creme e maschere a base di questo ingrediente, aiutano per molti anni a mantenere la pelle liscia e molto elastica.

Va inoltre notato che l'orzo è ricco di oligoelementi e vitamine. Esso contiene un sacco di ferro, potassio e calcio. presentare anche i seguenti elementi: manganese, rame, molibdeno, zinco, cobalto, cromo, stronzio, bromo, iodio e fosforo. Inoltre, come avena, orzo ricco di vitamine E, A, gruppo B, D e PP. Va inoltre notato che la quantità di fibre, questo prodotto è superiore al frumento noto.

Controindicazioni

Come e cosa orzo perlato è fatto, abbiamo trovato fuori. Tuttavia, va detto su ciò che in questo prodotto è controindicato.

Così, l'orzo non è raccomandato per le donne incinte di mangiare regolarmente, in quanto contiene un sacco di glutine, che possono influenzare negativamente il bambino non ancora nato. presentati anche i cereali polenta sono spesso causa di flatulenza. A questo proposito, un abuso non è necessario per coloro che sono delle malattie dell'apparato digerente, così come la stipsi si osservano.

I rappresentanti del sesso forte uso eccessivo orzo perlato può causare una marcata diminuzione della libido.

Orzo perlato: come fare per cena?

Prima della cottura il prodotto, si prega di notare che lo prepara per 40-90 minuti. Questa differenza nell'intervallo associato con il pretrattamento di cereali. Se lo si fa imbevuto di acqua e lasciato tutta la notte, poi per la sua morbidezza, avrete bisogno di 40 minuti di trattamento termico continuo. Se non avete tempo per realizzare questo processo, l'orzo secca dovrebbe cuocere per circa mezz'ora, forse di più.

Non possiamo dire che durante grane aumento del volume di circa 6 volte la cottura. Si raccomanda di cuocere in poca acqua salata. Inoltre, il rapporto di questi componenti deve essere di 1: 3.

trattamento termico anche dopo prolungata di porridge orzo ottenuta friabile e di cantiere cereali mantengono la loro forma.