Ham: calorie per 100 grammi

Anche nell'antica Roma erano impegnati nella preparazione di questa prelibatezza. In realtà, il prosciutto viene salato o prosciutto affumicato. Ma ora il mercato può trovare una grande varietà di prosciutto da un totalmente diversi tipi di carne. Perché è così popolare? Come scegliere un prosciutto che non solo è delizioso, ma anche utile per l'organismo? Esiste un prosciutto, una caloria non spaventarla un gran numero di coloro che stanno guardando le loro figure? Oggi, abbiamo capito questi problemi.

tecnologia di produzione

Ham non è solo i tipi di carne, di cui è fatto, ma anche la tecnologia di produzione. Ogni paese ha il suo tipo di prosciutto, che è considerato il più delizioso e popolare tra i clienti.

Ad esempio, in Germania è nero prosciutto della Foresta. Si tratta di un pezzo di carne secca, che è stato appositamente prokopchen su rami di abete. In Francia, al contrario, preferiscono non fumare carne, salate e aria secca. Insolito è il prosciutto filippino. contenuto calorico per 100 grammi avrà un ordine di grandezza superiore a quella dei precedenti, perché è imbevuto e impregnato con particolare brodo dolce.

Il più utile per perdere peso darà il prosciutto francese (calorie – 158-170 kcal ogni cento grammi di prodotto), perché è prodotto esclusivamente con carne magra magra.

In ogni angolo del mondo per la produzione e utilizzare diversi tipi di carne. In Germania, per esempio, sono giovani maiali nutriti con una speciale elaborato per il loro menu. In Portogallo, per la produzione di specialità di carne utilizzando solo un piccolo maiale nero. Se parliamo del nostro paese, è in Unione Sovietica è stato coniato crudo affumicato e l'opzione di prosciutto cotto affumicato.

La composizione e il contenuto calorico di prosciutto

I buongustai, dietologi ed esperti dell'arte culinaria convergono in uno – il prosciutto è lo standard della gastronomia. Prosciutto di maiale perfetto: calorico – 278 calorie e solo la carne e il sale nella composizione. produttori senza scrupoli, naturalmente, ora aggiungere vari conservanti, esaltatori di sapidità e altri, non è necessario che gli ingredienti dei prodotti. Se non è possibile scegliere un prosciutto, basta leggere la composizione. Qui si possono vedere esattamente ciò che è di fronte a voi – una carne delicatezza utile o sostituto malsana.

Informazioni nutrizionali

Va notato, e il valore nutrizionale di questo prodotto. Oltre al prosciutto contiene grandi quantità di proteine, grassi minerali, e differisce anche composizione ricca vitamina. Il prosciutto contiene vitamine B _2, B _12, B _6, B _9, B _1, D, E. Rich prosciutto e minerali: zinco, ferro, sodio, rame, calcio, fosforo, potassio, manganese. Se si consumano cibi appena un centinaio di grammi di prosciutto cotto di alta qualità, allora il corpo verrà come acidi grassi insaturi e saturi.

prosciutto di maiale

Ora parliamo sui diversi tipi di prosciutto, la loro composizione e il contenuto calorico. Il più popolare tra gli acquirenti, come abbiamo detto, è un prosciutto di maiale. Calorie per 100 grammi di 275-278 kcal.

prosciutto di manzo

Non meno popolare è il prosciutto, a base di carne di manzo. E 'al secondo posto in calorie – 158 calorie per cento grammi. Gli esperti consigliano necessariamente per studiare la composizione del marchio. Alcuni produttori riescono a mettere in prosciutto di manzo più economico e carne di scarsa qualità.

prosciutto di pollo

In grande richiesta oggi gode di prosciutto, a base di carne di pollo magra e dietetici. prosciutto di pollo, una caloria di 150 kcal per cento grammi, è un trattamento preferito di perdere peso. Ma se si è attenti circa la vostra salute e vuole mangiare veramente bene, quindi, ancora una volta, guardiamo la composizione. E 'importante che nel prosciutto, tranne il pollo e il sale non era niente. Nessun spezie e altri additivi non sono necessari. Prosciutto e senza sorprendentemente gustoso.

prosciutto di tacchino

Prosciutto di tacchino, il contenuto calorico che è solo 84 kcal per ogni cento grammi di prodotto, – un piatto perfetto per coloro che stanno guardando la loro dieta e consente di risparmiare peso. carne di tacchino, come sappiamo, non è solo considerato a basso contenuto calorico e la dieta, ma contiene anche una grande quantità di nutrienti nella sua composizione. In questa carne di pollame contiene vitamine del gruppo B, PP, D, E, A. Ha quasi tutte necessarie ed utili per i nostri componenti del corpo minerali: zinco, rame, calcio, potassio, ferro, zolfo, fosforo, sodio, e così via. .

La Turchia prosciutto è un prodotto utile per coloro che soffrono di malattie del sangue o il sistema cardiovascolare. Esso comprende tanto sodio che passa su questo indicatore anche bovine. Ed è stato il sodio aiuta a combattere le malattie del sangue, riduce il carico sul muscolo cardiaco, è coinvolto nella normalizzazione dei processi metabolici, e rafforzare il sistema immunitario.

dieta prosciutto basso contenuto di grassi (pollo o tacchino carne) – un prodotto che può essere consumato e bambini come alimento complementare, e le mamme che allattano e le donne in gravidanza, e le persone che hanno subito un serio intervento chirurgico. prosciutto basso contenuto di grassi, che non hanno paura di perdere calorie peso, non ha controindicazioni per il consumo.

Il più alto contenuto calorico del prosciutto

Non tutti prosciutto può essere definito un prodotto dietetico. Ad esempio, il contenuto calorico del prosciutto di maiale danese in gelatina è di circa 476 Kcal per cento grammi di prodotto. La struttura di tali alimenti comprendono carne e non solo il sale, ma anche la gelatina, zucchero, acqua e alcuni additivi.

Ham ha venduto un piano del genere, spesso confezionato in lattine. Durante l'apertura della stessa, si vedrà sempre uno strato gelatinoso di grasso, che è coperto con la carne. Naturalmente, questa è un'opzione molto comoda per la preparazione di spuntini, panini, insalate e panini. Tuttavia, l'elevato contenuto calorico del prodotto non deve essere dimenticato.

Ridurre le calorie via prosciutto

In conclusione, vorrei condividere alcune delle opzioni di piatti, l'ingrediente principale che è un prosciutto.

L'amore di Natale Insalata "Olivier", ma non lasciatevi anche un cucchiaio per l'alto contenuto di calorico? Provare a sostituire grassi salsiccia cotta con pancetta su una dieta di prosciutto di tacchino. Già è un basso contenuto calorico piatto più in grado di godere ancora di dimagrimento.

Concedetevi tua pizza preferita? Sostituire salsiccia affumicata bagnato "Salame" sul prosciutto di pollo a basso contenuto calorico, aggiungere i funghi freschi e pomodori, cospargere con il formaggio. Variante di più la pizza dietetica pronto.

Pensi che tutte le insalate di verdure sapore buono e fresco? Provare a preparare una tale opzione: prosciutto di tacchino, un peperone, cavolo o lattuga, cetrioli e come ripieno – olio d'oliva. Si scopre delizioso per perdere peso – è facile.