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cucina tedesca – è delizioso e soddisfacente

Puzzle su cosa cucinare ora casalinghe non devono. Milioni di prescrizioni sono disposti sulle pagine di siti web, riviste, giornali. Ma capire che con quello per cucinare e come applicare, per non danneggiare la salute – questo compito. Per risolverlo, è possibile utilizzare le ricette dei piatti nazionali. Ad esempio, la cucina tedesca ha da offrire un sacco di piatti interessanti. Alcuni non c'è unità in ogni cucina del mondo. In ogni area di tutti i piatti di campagna sono sempre almeno un po 'diverso l'uno dall'altro. Pertanto, il concetto di "cucina tedesca" – una molto ampia. Per chi ama mangiare, offriamo un paio di ricette per pasti abbondanti e ad alto contenuto calorico.


Carne di maiale in Baviera

La cucina tradizionale tedesca è per lo più cibi grassi, che non possono essere chiamati a dieta, ma tutti i piatti sono di solito deliziosa e abbondante. Spesso essi sono la carne e cavoli. questi ingredienti sono solo necessari per la preparazione dei piatti.

A proposito di un chilo di carne di maiale, lavare e tagliare a piccoli pezzi, forma braciole somiglianti, di spessore 1-1,5 cm. Pepper pepe nero e sale. Carne cuocere per cinque minuti su ogni lato a fuoco medio. Non rimuovere la carne di maiale dalla padella, aggiungere ad essa una mezza tazza di brodo o acqua. Stufato di carne bollire per 15 minuti.

Mentre si prepara carne di maiale, tritare tre spicchi d'aglio, una cipolla (semi-anelli), un frutto cotogna (a dadini). Tritate finemente un poco più della metà della forcella media cavolo. Tutto questo, insieme con la carne messo in una teglia che deve essere profondo. Mettetela in forno preriscaldato a 200 gradi. Il vostro piatto sarà fino alla piena disponibilità per un'altra ora.

grasso di maiale, crauti, salsicce alla griglia e birra – è con questi piatti molte persone associano cucina tedesca. In realtà, è molto vario e famoso per molte prelibatezze. E ogni donna in Germania detiene loro ricette originali. Qui è uno di loro.

Salsicce con la birra in tedesco

Per la loro preparazione, avrete bisogno di circa trecento grammi di carne di maiale e di manzo fino a 2 metri di intestini di maiale, un uovo, una grossa cipolla, un centinaio di grammi di pane bianco, un cucchiaino di cumino, 100 ml di latte, cinquanta grammi di strutto, un cucchiaio di panna acida. Inoltre prezzemolo, pepe nero, noce moscata, sale. E un paio di ore di tempo. cucina tedesca è nota per i piatti, la cui preparazione è un processo lungo.

Mettere a bagno il pane nel latte. Tritare finemente la cipolla e soffriggere in olio. Carne è necessario preparare il ripieno. Schiacciare il cumino in un mortaio. Aglio, prezzemolo, basilico chop. Tutto quanto sopra, collegare e mescolare bene. Non dimenticate di aggiungere sale e pepe.

ripieno preparato Avviare un intestino pre-lavati. Questo processo faciliterà un tubo di plastica semplice. Riempire 15-20 cm ulcera, legarlo con filo di seta. E così via.

Per 15 minuti per bollire l'acqua in salumi crudi. Successivamente, hanno bisogno di friggere alla griglia o in padella nel burro. Ma è del tutto possibile utilizzare la griglia nel forno a microonde.

E questa è solo una piccola parte di esso ha da offrire cucina tedesca, in particolare che attira tutti coloro che amano un pasto quadrato.

Buon appetito!