Pasticcerie con carne: ricette con foto

torte sostanziosi e saporiti ripieni di carne sono molto popolare in tutto il mondo. Pertanto, quasi ogni nazione ha una propria tecnologia per la preparazione di tali piatti. Incredibilmente delizioso giri traballante, lievito e pasticceria sabbia con carne. Ricette come le torte saranno discussi in un articolo di oggi.

raccomandazioni generali

Non è un segreto che la metà del successo sta nella pasta destra. Che si è morbido e lussureggiante, è pieno di farina di pre-setacciata. Così è sazio con l'ossigeno e rende l'impasto più arioso. Per torte pronte acquistate gusto cremoso luce, aggiungono qualità dell'olio, non margarina. A condizione che la maionese ricetta può essere facilmente sostituito con yogurt naturale, kefir o panna acida.

Per quanto riguarda il ripieno, carne può essere utilizzato per la sua preparazione. Esso non può essere troppo grassi di maiale, carne di manzo, pollo o tacchino. Per dolci con carne, ricette, che potete vedere qui sotto, si è rivelato più succosa e tenera, nel ripieno è spesso aggiunto panna. Alcune casalinghe completano patate tritate, cavolo, funghi e riso. Con questo prodotti pronti sono più soddisfacente.

torta australiana

Questa torta insolito, ma incredibilmente gustoso è fatto da sabbia e pasta sfoglia. Una parte della carne viene aggiunto un cosiddetto Vegemite ripieno che rappresenta una pasta speciale a base di estratto di lievito. Ha un aroma specifico e sottolinea il gusto della carne. Per preparare la pasta è necessario:

• 100 grammi di burro.
• ½ cucchiaino di sale.
• 150 grammi di farina.
• 3 cucchiai di acqua ghiacciata.

Dato che questa pasta con la carne non è solo un test, ma anche a causa del riempimento, l'elenco dovrebbe essere esteso. Inoltre, è fatto:

• Una libbra di carne macinata.
• bulbi di grandi dimensioni.
• Cucchiaio di farina.
• vetro brodo.
• Un cucchiaino di Vegemite e timo.
• 50 grammi di pancetta.
• Un paio di cucchiai di salsa di pomodoro.
• Sale, erbe e spezie.

Tra le altre cose, di avere a portata di mano si trova uno strato di pasta sfoglia pronta e tuorlo d'uovo.

l'algoritmo

Cottura di torte con carne è un processo piuttosto complesso che può essere diviso in diverse fasi più semplici. Si dovrebbe prima fare un test. Per la sua preparazione viene versato nella ciotola la farina setacciata e combinarlo con il sale, il burro tritato e acqua ghiacciata. Tutto molto rapidamente si mosse, e la massa risultante è rotolato in una palla e inviare in frigorifero.

Ora è il momento di preparare i condimenti. Per fare questo in una padella soffriggere la pancetta tritata e le cipolle tritate. Pochi minuti dopo aggiunto a loro tritare e spezzatino tutto a fuoco minimo. Quando la carne cambia colore, in una farina padella cosparsa e soffriggere un po '. Poi futuro ripieno versare il brodo e salsa di pomodoro, condito con sale e spezie, verdure tritate e Vegemite. Tutti mescolare bene, coprire con il coperchio e lo stufato di circa mezz'ora.

Nella parte inferiore della forma rettangolare, unta con olio vegetale, distribuire la pasta shortbread freddo. Stendere in cima al ripieno di carne refrigerata. Campo del futuro di torta ricoperta con uno strato di pasta sfoglia, chiudere, su bordi, forare in più punti con una forchetta, spennellare con tuorlo d'uovo e inviare in forno. Cuocere in uno standard centottanta gradi. Letteralmente in mezz'ora viene rimosso dal forno, lasciare raffreddare leggermente e servire.

sfoglia

Coloro che vogliono coccolare i loro cari con qualcosa di gustoso, certamente appello a un altro semplice ricetta per la cottura in forno con la carne. E 'bene che implica l'uso di pasta sfoglia acquistato. Ciò può ridurre in modo significativo il processo di preparazione di torte. Per fare un vero piacere in precedenza riservato da parte di tutti i prodotti necessari. A questo punto, è necessario:

• Un chilo di pasta sfoglia finito.
• 350 grammi di carne di maiale e carne di manzo.
• bulbi coppia cipolla.
• 50 grammi di farina.
• uovo di gallina.
• ½ cucchiaino di sale.
• 50 ml di olio vegetale.

sequenza di azioni

Dato che questo soffio pasticceria con carne base di pasta acquistata, si può immediatamente fare un ripieno. In una padella soffriggere la cipolla tritata. Quando si è leggermente dorato, viene inviato ai due tipi di carne macinata e continuare a cuocere fino a completa evaporazione del liquido.

Pre Defrosted pasta sfoglia lievito diffusione sul piano di lavoro, spruzzare un po 'di farina, rotolare e tagliare grossolanamente quadrati uguali. Al centro di ciascuna di esse mettere il ripieno raffreddato e con attenzione incollare i bordi per formare polpette. Il conseguente spostamento di semilavorati in padella, spennellare con uovo sbattuto e inviarlo in forno, preriscaldato a centottanta gradi. Dopo circa venti minuti di abbondante e saporita pasta sfoglia al forno con carne sarà completamente pronta per l'uso.

Torta rapida su kefir

La tecnologia è così semplice che può gestire anche il cuoco alle prime armi con facilità. Tale torta di carne sarà una vera manna per coloro ai quali gli ospiti spesso inattesi cadere. Per impastare la pasta è necessario:

• Un bicchiere di farina e latticello.
• Con ½ cucchiaino di bicarbonato e il sale.
• Un paio di uova.

Poiché tali paste con carne non è solo un test, ma anche il riempimento nell'elenco di cui sopra stanno facendo piccole aggiunte. Oltre a questi componenti prima è necessario:

• 350 grammi di carne macinata di qualsiasi.
• Coppia di testine di cipolle.
• Sale e spezie.

Descrizione del processo

Prima di tutto, si dovrebbe preparare il test. Per fare questo in una ciotola, unire lo yogurt, il sale, il bicarbonato e uova. A queste sono state versato la farina setacciata e pre-bene impastata. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un magnifico e allo stesso pastella.

Nella fase successiva, si può prestare attenzione al riempimento. Per preparare una ciotola in una carne macinata combinato e cipolla tritata. Tutti questi aggiungere un po 'di sale, condite con spezie e mescolate.

La forma della cottura versato metà della prova a disposizione. Diffondere in cima al riempimento. Tutto questo versare i resti di pasta e metterli in forno. Preparazione di un tale carne al forno a centosettanta gradi per circa 40 minuti.

torta rustica con pasta di patate

Va osservato che, secondo la ricetta viene ottenuto molto saporita e soddisfacente piatto. Pertanto, si può tranquillamente applicare alla cena di famiglia. Il culmine di questa torta è delicata pasta di patate. Per fare questa deliziosa pasticceria con carne appena sceso sulla scrivania, prevedere di tutto necessario. In questo caso, si ha a portata di mano per essere:

• 200 grammi di patate e farina di frumento.
• uovo di gallina.
• Un quarto di una confezione di burro.
• Salt.

Tutti questi prodotti sono necessari per la miscelazione impasto luce patata. Per il ripieno, la cura deve essere presa per avere a portata di mano trovati:

• Mezzo chilo di carne di maiale.
• Un paio di cipolle e peperoni.
• Una grande pomodoro maturo.
• 100 millilitri di latte di mucca.
• Un paio di uova.
• Sale, spezie e un po 'di formaggio grattugiato.

La sequenza di preparazione

patate spazzolato e lavate versato l'acqua salata e fate bollire finché sono teneri. Dopo questo, è stato svuotato e il liquido in eccesso viene impastato in purea. per ottenere un sacco di burro aggiunto, uovo crudo e farina di grano. Tutto è bene impastata fino al liscio e rimuovere al lato.

Ora è il momento di fare ripieno. Per preparare in una padella soffriggere la carne macinata. Pochi minuti più tardi aggiunti ad esso la cipolla tritata, fette di pomodoro e peperone tritato. Tutto questo mescolare friggere a fuoco basso, mescolando ogni tanto. Dopo pochi minuti la pentola viene rimossa dal fuoco, e il suo contenuto sono stati raffreddati a temperatura ambiente.

Morbida pasta di patate uniformemente distribuito in forma per la cottura, non dimenticare a formare un cerchio. Diffondere in cima al riempimento raffreddata e riempirlo con una miscela di latte, sale, spezie e uova sbattute. Preparazione di prodotti da forno e carne in forno, riscaldato fino a duecento gradi, circa un'ora. Poi la torta è cosparsa di formaggio grattugiato e attendere altri dieci minuti. Quando sulla superficie del prodotto sarà una bella crosticina dorata, viene rimosso dal forno e lasciare raffreddare leggermente e servire.

lievito per dolci

Secondo la tecnologia descritta di seguito si trasforma incredibilmente deliziosi pasticcini con carne (ricette con foto si può vedere nell'articolo di oggi). Esso combina perfettamente tenera e succosa riempire base sottile. Per preparare questa torta è necessario:

• 800 grammi di carne di maiale.
• 200 ml di brodo.
• Grande cipolla.
• 12 grammi di azione rapida lievito secco.
• 500 ml di latte.
• uovo di gallina.
• 100 grammi di burro non salato.
• Paio di cucchiai di zucchero.
• 6 tazze di farina bianca di alta qualità.
• I tuorli di due uova.
• Sale e spezie.

La tecnologia di preparazione

Nella fase iniziale, è necessario prendere la carne. Il suo lavaggio, versare acqua fredda e inviato al fuoco. Mentre sarebbe cucinare, si può prestare attenzione alla prova. Per farla in un unico contenitore combinare la metà del calore disponibile il latte, il lievito e un cucchiaino di zucchero. Tutti mescolare bene e lasciare da parte. Dieci minuti sulla superficie della schiuma apparirà, che indica che è il momento di passare alla fase successiva.

In una ciotola, unire il restante latte caldo, uovo salato sbattuto, il burro fuso e lo zucchero. C'è anche inviare la spugna si avvicina e la farina di pre-setacciata. Impasti ben amalgamati e coperto con un panno pulito e lasciare in mezzo caldo un'ora.

Nel frattempo, è possibile terminare la cottura il ripieno. carne cotta rimosso dal brodo, schiacciato con un miscelatore e inviato alla padella con un po cipolle fritte. A queste sono state versato in 200 ml di brodo e spegnere il coperchio di circa sette minuti.

Fornendo la pasta è diviso in due parti disuguali. Il pezzo più grande è rotolato in uno strato sottile su una teglia e spostamento, la carta da forno prevista. Top distribuire uniformemente il ripieno e coprire con i residui di pasta. Attentamente zaschipyvayut bordo, e il prodotto stesso spalmato con tuorli d'uovo, panna montata con un po 'd'acqua, e pulire il forno. A soli 40 minuti a vostra scrivania rosolati paste saporite visualizzati. Pasta, carne e un po 'di pazienza – questo è tutto ciò che serve per cucinare un sostanziosi prelibatezze fatte in casa.

torta greca

La struttura di questo squisito piatto comprende prodotti semplici e facilmente reperibili, molti dei quali sono sempre in stock in ogni ospite. Tuttavia, per evitare spiacevoli sorprese, il check-in anticipo se v'è a portata di mano:

• Imballaggio acquistato test.
• Una libbra di carne macinata.
• 300 grammi di formaggio solido basso punto di fusione.
• Un paio di uova crude.
• 250 grammi di formaggio.
• 2 lampadine di cipolla.
• Mazzo di erbe fresche.
• Sale e spezie.

Dato che questa pasta con la carne da un negozio si prepara l'impasto, si può immediatamente fare un ripieno. Per creare in padella, unta di burro, tritare fritto. Poi ha aggiunto ad esso cipolla diversi passaggi, l'uovo tritato e il formaggio. C'è anche aggiungere il formaggio pre-grattugiato e il prezzemolo tritato. Tutti questi aggiungere un po 'di sale, condite con le vostre spezie preferite e delicatamente mescolato.

Un impasto acquistato pre-congelati e scongelati si divide a metà e srotolato su una superficie di lavoro leggermente spolverati di farina setacciata. Uno dei letti singoli sparsi in forma unta d'olio vegetale. Top distribuire uniformemente il ripieno di carne. Tutto questo è ricoperto con un secondo pezzo di pasta e bordo delicatamente zaschipyvayut. Cuocere una torta con uno standard di centottanta gradi. Circa mezz'ora dopo può essere rimosso dal forno e servire con il tè.