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Meatloaf Ricetta

Meatloaf – grande per servire come piatto principale, può essere costoso per offrire agli ospiti o godere tavola con la famiglia in una cerchia di amici. E 'delizioso, di solito non è bello. Così, come cucinare un polpettone?

Ricetta polpettone avvolto in pancetta

Collegare i 50 ml di fumo liquido e latte aggiunto ad essa cipolla tritata finemente. Versare la massa risultante in libbra di carne macinata (maiale, manzo). Aggiungere sale, pepe e mescolate.

Maiale (600 g) tagliata a pezzi, che dovrebbe scoraggiare bene.

Ad ogni chop di utilizzare un foglio di stagnola. Quindi, prendete un foglio di carta, spennellare con olio e cospargere con un po 'trito eventuali verdi. Ora, su questo foglio di calcolo pancetta tagliata a fette sottili (tutti avranno bisogno di 200 grammi). Dovrebbero essere lungo, 10 centimetri, cioè, tagliare un pezzo di pancetta dal lato largo. condividerli con poca sovrapposizione a vicenda. In pancetta put chop leggermente strofinare il suo sale e applicarla sulla parte superiore di ripieno uniformemente.

Per formare rotoli e avvolgere in carta stagnola. Cuocere in forno a bassa temperatura per circa due ore.

Carne Ricetta rotolo di pollo con funghi

Prendete un chilo di pollo, sarà quattro pezzi di carne, ciascuna di loro hanno bisogno di combattere, ma non esagerare. La cosa principale è che la carne non diventa un pasticcio e non tentacolare. Si dovrebbe ricevere pezzi di almeno mezzo centimetro di spessore sale griglia stessa.

Ora preparate il ripieno. Prendete 400 grammi di funghi freschi o surgelati, lavate e tagliate a pezzetti. Invia in padella con olio vegetale, di mettere la cipolla tritata finemente, il sale, e non appena le cipolle diventano marrone leggermente dorato, togliere la padella dal fuoco.

Successivamente, uniformemente distribuiti riempiendo le costolette preparate. Rotoli sono formate in modo che essi non vengono ribaltati, è necessario legare con filo. Top coat con maionese o qualsiasi altra salsa. Mettere a cuocere per 40 minuti.

ricetta polpettone con spinaci

Un pezzo di vitello pesa un chilogrammo recuperare quella non più di un centimetro di spessore dell'acciaio. Grattugiare il suo sale, aglio schiacciato (non troppo zelanti due spicchi saranno un sacco) e alcun condimento per la carne. Lubrificare uno strato di panna acida e lasciare un po 'marinato.

Estinguere 200 grammi di spinaci e due carote grattugiate nel burro non è più di 10 minuti, quasi podsolit. Sarà riempimento.

Ora, per ottenere un pezzo di vitello, ripieno uniformemente su tutta la superficie della carne, arrotolato in un rotolo e fissare filo stretto. crema strofinare, avvolto in un foglio in modo da non perdeva sugo e inviare cuocere per due ore. Ogni 20 minuti per aprire leggermente la pellicola e acqua rotolo formato il sugo e cambiate, e 30 minuti per distribuire il foglio completamente, che c'era una bella crosta.

ricetta polpettone in crosta di formaggio

Buttare a rosolare la cipolla tritata, aggiungere ad esso 5 – 6 funghi a fette, sale e cuocere per cinque minuti, e poi unire i funghi con 400 grammi di carne di terra, aggiungere un paio di cucchiai di maionese.

Battere cinque uova, metterli 400 grammi di formaggio grattugiato su una grattugia fine. Mettere la massa su una teglia ricoperta di carta forno e cuocere per circa 15 minuti per solidificare la massa. Rimuovere dal forno e il formaggio su un bordo del rullo serbatoio per mettere il ripieno, arrotolare extra, si ottiene il formaggio ripieno avvolto.

Ora avvolgere il pane in un foglio, mettendolo cucitura laterale verso il basso, e cuocere per mezz'ora.

Quindi, se vi state chiedendo come fare polpettone, poi di fatto non c'è assolutamente nessuna difficoltà, e con ripieno e la carne si può sperimentare. Ad esempio, la carne è combinato con frutta secca e noci.