Pomodori con cime di carota: le migliori ricette

Fuori dalla finestra è già autunno, il che significa che quasi l'intero raccolto viene raccolto in pieno casalinghe e laboriosi fare una varietà di preparazioni per l'inverno. L'utente accetta che le giornate invernali fredde e la sera vuole mangiare qualcosa di particolarmente gustoso. Con le vostre patate preferiti più adatti pomodori in salamoia. Ci sono molte ricette per inscatolare pomodori. Forse uno dei prescrizione più semplice è vuoto, dal titolo "pomodoro con cime di carota".

pomodori "Tasty" per l'inverno

Per la preparazione di vasi da 3 litri per questa ricetta avrete bisogno di:

• grandezza media pomodoro denso.
• Tendoni grappolo carota.
• Un anno e mezzo di litri di acqua.
• Dieci cucchiai di zucchero.
• Tre cucchiai di sale.
• Un cucchiaino di aceto 70%.

Pomodori con cime di carota in inverno: un modo di preparazione

1. Per iniziare a preparare la banca: lavare e sterilizzare. Coperchio, far bollire in acqua.
2. cime di carota fresche, si lava accuratamente sotto l'acqua corrente e asciugare.
3. Al fondo delle banche laici rametti di foglie. Delicatamente tamp cima pomodori verdi.
4. Una volta che i pomodori sono opportunamente alloggiati in banca, si dovrebbe cominciare a preparare la marinata.
5. Ma per cominciare, in modo che ogni pomodoro ha mantenuto il suo colore ed elasticità luminoso, è necessario effettuare un trattamento termico. Per questa acqua ebollizione e versare acqua calda nel vaso. Poi, scolare immediatamente di nuovo nella padella.
6. Ora direttamente la marinata, aggiungere l'acqua per essere scaricato dalla banche sale e lo zucchero. Far bollire, permettono la marinata in infusione per circa 15 minuti, quindi aggiungere l'aceto. Marinare pronto. Resta da versare i pomodori.
7. Vite tappi contenitori sterili. Dopo il completamento della rotazione non dimenticare di girare a testa in giù il barattolo.

pomodori squisiti con cime di carota sono pronti. Resta solo da aspettare il momento giusto, e gustare deliziosi conservazione fatta in casa.

Pomodori con cime di carota: la seconda ricetta

Salva pomodoro fresco fino a quando l'inverno è impossibile. Ma venire in aiuto della host torsione. Molti non ha esitato a gettare cime di carota. E per una buona ragione. Dopo tutto, è possibile preparare deliziosi pomodori in scatola, che sarà molto utile per patate arrosto in inverno.

Ingredienti per tre litri vaso:

• A medie pomodori.
• Alloro – 2 pezzi.
• Aglio – 2-4 chiodi di garofano (se si vuole andare per il gusto, si può essere più).
• Pepper – 4-7 piselli.
• ombrelloni aneto – 1-2 pezzi.
• cime di carota – tre rami sulla riva.
• L'aceto è un 70% – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 5 cucchiai.
• Salt – 2 cucchiai.
• Acqua – 1 litro.

Opzionalmente, è possibile aggiungere le foglie di ciliegia, ribes e peperone.

processo di preparazione

1. In primo luogo abbiamo bisogno di preparare un barattolo di vetro. Risciacquare, sterilizzare. Tappi sterilizzare separatamente dalle lattine dopo il loro mantenimento in acqua bollente per 10-15 minuti.
2. Ogni verde che va a salatura (finocchi, cime di carota, ciliegia e foglie di ribes), lavare, spicchi d'aglio buccia.
3. Mettere cime carota sulle lattine di fondo, preparando così il cuscino morbido per i pomodori. Top versare pepe, aglio, ombrelli aneto, foglia di alloro. I pomodori non depongono vicini l'uno all'altro, in modo da non scoppiare.
4. Quando tutti gli ingredienti sono disposti in un contenitore, procedere alla produzione delle soluzioni saline.
5. Prendete una giusta dimensione padella, versate la quantità necessaria di acqua e portare ad ebollizione. Aggiungere l'acqua, lo zucchero e il sale. Una volta che la salamoia bolle, versare loro i pomodori in vasi verso l'alto, lasciare agire per 15 minuti.
6. Scolare di nuovo la parte posteriore della salamoia nella pentola e portare ad ebollizione. Nel frattempo, in un barattolo di pomodori, versare l'aceto.
7. Una volta che la salamoia è bollito una seconda volta, versarli pomodori nuovamente.
8. Resta solo da stringere il tappo – e pomodori con cime di carota sono pronti.

Una volta che i vasi sono raffreddati, possono essere rimossi in un luogo fresco per la conservazione. E in inverno, quando tutta la famiglia per raccogliere, può essere felice di godere del meraviglioso sapore di pomodori e patate. Buon appetito!